Paastu jäljendav dieet: mida süüa? Näide ja skeem alustamiseks
Paastu jäljendav dieet on viimane toitumisalane avastus Ja see ei puuduta eelkõige kaalulangust.
Nojah. Aastaid olete päeva jooksul pidanud madala kalorsusega ja valgusisaldusega dieeti, öösel aga unistasite pitsast. Sa parandasid isegi oma halbu matemaatikateadmisi, et õppida kaloreid lugema. Nüüd arvutate ülejäänu kiiremini ja teate, et saate süüa kogu selleri Maal, kuid kas see oli tõesti seda väärt?
Miks mitte uurida tervist enne joont?
Paastu jäljendava dieedi pioneer on professor Valter Longo, biokeemia ja neurobioloogia uurija, Lõuna -California ülikooli biogerontoloogia professor, IFOM -i (Milano molekulaar -onkoloogia instituut) onkoloogia- ja pikaealisusprogrammi direktor, kes on pühendanud oma kogu karjääri jooksul katsetades vananemisvastaseid ravimeetodeid. Paastu jäljendava dieedi eesmärk on just see: võimaldada rakkudel uueneda ja kaitsta keha rasvumise ja teiste vananemisega seotud krooniliste haiguste, näiteks Alzheimeri tõve eest.
Dieet jäljendab paastu, rohkem kui dieeti, oleks seega dieet, elustiil, mille eesmärk on parandada oma tervislikku seisundit.
Paastu jäljendav dieet: mida süüa ja mida pagendada
Paastu jäljendav dieet põhineb insuliini ja kasvuhormooni tootmist stimuleerivate toitude kõrvaldamisel, eelistades madala kalorsusega tarbimist.
Professor Valer Longo uuringu kohaselt võimaldab paastu jäljendav dieet puhastada keha ja taastada seda, muutes selle sügavat toimimist. Kalorite piiramine toimub kalibreeritult, avaldades positiivset mõju kõikidele süsteemidele: immuunsusele, lihastele, närvidele jne.
- Paastu jäljendava dieedi üks aluspõhimõtteid on see, et kalorite piiramine peab olema sihipärane ja kontrollitud. Drastilised dieedid mitte ainult ei vii soovitud tulemusteni, vaid muudavad need ka häirivaks ja muudavad ohtlikult keha toimimist.
- Teine oluline põhimõte on vähendada valgu tarbimist ja ennekõike loomset päritolu valke, mis aktiveerivad rakkude vananemise ja sellega seotud haiguste, näiteks vähi, diabeedi, südame -veresoonkonna ja neurodegeneratiivsete haiguste eest vastutava kasvuhormooni.
Neid loomsete valkude tekitatud negatiivseid mõjusid ei leita täisteratooteid ja kuivatatud kaunvilju sisaldavate taimsete valkude tarbimisel.
Paastu jäljendaval dieedil oleks paastu positiivne mõju kehale, kuid ilma toidust loobumata.
Loe Valter Longo "Pikaealisuse dieet, paastu jäljendav dieet tervislikuks eluks kuni 110 aastat" umbes 11 euroga Amazonist.
Mida siis süüa, et austada paastu jäljendava dieedi loogikat? Palju köögivilju, vähe valku, mõned head rasvad ja keerulised süsivesikud.
- Täiskasvanueas tuleb liha praktiliselt kõrvaldada ja asendada taimsete valkudega, mis sisalduvad kuivatatud kaunviljades (kikerherned, oad, läätsed, herned jne) ja teraviljades (kinoa, riis ...). Liha tuleb anda lastele (nii valge kui ka punane) ja pärast 65. eluaastat uuesti sisse tuua.
- Kala tuleks süüa 2-3 korda nädalas, kuid kõrge elavhõbeda sisaldusega kala, näiteks tuunikala, tuleks piirata. Seevastu makrell, anšoovis või sardiinid, oomega -3 rikkad kalad on head.Kui te pole kalahull, ostke foospringist oomega -3 toidulisandeid!
- Roheline tuli pähklitele, mandlitele, sarapuupähklitele, ekstra neitsioliiviõlile, mis sisaldavad häid küllastumata rasvu.
- Pasta, leib ja kõik teraviljad tuleb süüa tervelt.
- Köögivilju tuleks tarbida oma äranägemise järgi
- Lisatud suhkrud tuleb kõrvaldada ja tarbimist (mitte rohkem kui üks puu päevas) tuleb vähendada
- Mis puutub elustiili, siis soovitab professor Longo mitte süüa õhtusööki pärast 20 ja mitte midagi alla neelata 3-4 tundi enne magamaminekut.
- Tuleb süüa kolm söögikorda päevas pluss suupiste (proovige FoodSpringi pähkli ja marja segu!)
Mida süüa paastu jäljendava dieedi ajal? Siin on fotogalerii koos kõigi lubatud toitudega!
Vaata ka: Paastu jäljendav dieet: mida süüa? Kõik toidud lubatud
Paastu jäljendava dieedi skeem
Paastu jäljendav dieet järgib väga spetsiifilist mustrit, mis areneb 5 päeva kaloripiirangu ja madala valgusisaldusega.
Esimesel päeval sisaldab tühja kõhu imiteeriv dieet umbes 1000 kalorit, mis on jagatud 34% süsivesikute, 56% rasva ja 10% valgu vahel.
Järgmise 4 päeva jooksul väheneb kalorite arv 750 -ni: 47% süsivesikuid, 44% rasva ja 9% valku.
See söömisviis ei ole tõeline paastumine, vaid drastiline kalorite ja insuliini taset mõjutavate toiduainete, näiteks kõrge valgusisaldusega toiduainete vähendamine.
Valter Longo soovitab korrata paastu jäljendavat dieeti iga 3–6 kuu tagant, kuid ainult range meditsiinilise järelevalve all.
Näide paastu jäljendavast dieedimenüüst
Enne näite näitamist tühja kõhuga dieedi menüüst on hädavajalik teatada Valter Longo tähelepanekust.
Paastu jäljendav dieet: näide 1. päeva menüüst
Hommikusöök
Roheline tee ja suhkruvaba teraviljapulk
Suupiste
Peotäis kreeka pähkleid, mis on segatud rosinatega
Õhtusöök
150 grammi täisteratooteid ja 300 grammi keedetud kaunvilju
Päev - menüü näide
Hommikusöök
Sarapuupähklid, rosinad ja roheline tee
Suupiste
Suhkruvaba teraviljapulk
Õhtusöök
100 grammi kala, millele on lisatud ekstra neitsioliiviõliga ahjus küpsetatud salat või ahjus küpsetatud köögiviljad ja serveeritud taldrik hautatud ubadega
Valter Longo kirjutab alati "Pikaealisuse lauas", et võimalikult palju muuta oma paastu jäljendava dieedi retsepte. Selle leiate Amazonist hinnaga 13,50 eurot.
Paastu jäljendav dieet ei ole näidustatud raseduse, imetamise, laste ja anorexia nervosa riskiga isikute ajal. Enne paastu jäljendava dieedi alustamist pidage nõu oma arstiga ja veenduge, et saate seda järgida, ilma et see mõjutaks teie tervist.
Paastu jäljendava dieedi kohta leiate lisateavet professor Valter Longo väljaandest ja professor Valter Longo veebisaidilt.
