Kas mikrolaineahi on halb? Valed müüdid, mida hajutada
Nüüd on meie köögis kohustuslik mikrolaineahi, mis kiirendas toiduvalmistamise protsessi ja on praegusel kiirel ajal tõeline jumalakartus! Siiski on neid, kes ütlevad, et mikrolaineahjuga toiduvalmistamine võib haiget teha või on see meie tervisele ohtlik.Eemaldame koos kõik kahtlused selle kasutamise osas!
Kõigepealt aga uurime välja, kuidas see seade töötab: mikrolaineahi ei kasuta toidu soojendamiseks mitte kiirguse ega juhtivuse protsessi, vaid pigem mikrolaine spektris kiirguvat elektromagnetvälja. Tulemuseks on toidu soojendamine palju kiiremini, kuigi soojus kandub kõige välimistelt sisemistele kihtidele ja mitte ühtlaselt.
On neid, kes ütlevad, et mikrolainete kasutamine on kahjulik või võib isegi põhjustada kasvajaid (ja me teame, kui oluline teave on vähktõve kohta, nagu meie video selgitab) ... uurime koos välja kõik, mida teada ja hajutada igasugune hämming.
Kas mikrolaineahi on halb või võib see olla ohtlik?
Kas mikrolaineahi võib tõesti ohtlik olla? Kui olete mures, et mikrolaineahjud võivad seadmest välja pääseda, võite olla kindel: ahjus on alati kaitsekate ja metallvõrk, mis piirab peaaegu täielikult võimalikku leket. Muretsema peaksite alles siis, kui ahjuuks on tugevasti mõlkunud. siis (või rikkumise korral) võivad tekkida lekked.
Mikrolained ei sega traadita võrgu signaale, südamestimulaatoreid ega muid elektroonilisi seadmeid, nii et te ei pea isegi selle pärast muretsema.
Ainus põhjus muretsemiseks võib olla põletusoht: olge alati ettevaatlik, kui eemaldate toitu ahjust, eriti kui seda kuumutatakse mahutite sees, mis võivad toidu endaga võrreldes tõusta väga kõrgele.
Kas mikrolaineahjus küpsetamine võib toitu mõjutada?
Teine sagedane mure on see, et mikrolaineahjus küpsetamine võib kaasa tuua "kuumutatavas toidus sisalduvate toitainete muutumise".
Uuringute kohaselt pole see mure mitte ainult põhjendamatu, vaid tegelikult - tõepoolest - tundub, et mikrolaineahi kahjustab vähem C- ja B -vitamiini stabiilsust ning toodab vähem süsivesinikke ja heterotsüklilisi amiine kui muu toiduvalmistamine, näiteks grill. Nii et võite olla turvalisel poolel!
Kas mikrolaineahju kasutamine võib soodustada kasvajate teket?
Ei midagi muud valet. Teaduslikud uuringud on kinnitanud, nagu teatas AIRC (Itaalia vähiuuringute assotsiatsioon), et mikrolaineahju ja raadiosageduslike raadioühenduste vahel puudub seos ja need on varjestatud: "ainult väga vanad seadmed", lugesime, "halvenenud või uks, mis ei sulgu korralikult, võivad need olla potentsiaalselt ohtlikud (kuna need soojendavad kangaid), kuid ainult siis, kui viibite nende töö ajal pikka aega nende lähedal. " Nii saate rahulikult magada ja mikrolaineahju täielikult kasutada! Võib -olla soojendada mõnda neist toitudest, mis on kasulikud vähi ennetamiseks ...
Lisateavet ja kinnitust antud teemal leiate AIRC veebisaidilt.
