SüSIVESIKUTE RIKKAD TOIDUD: TABELID NENDE GLüKEEMILISE INDEKSIGA

Kõik süsivesikud ei ole võrdsed. Niisiis, isegi kui tabel ütleb teile, millises koguses neid toidus leidub, on suur erinevus täisteraleiva portsjoni ja 100 grammi sarvesaia sisalduste vahel.

Sõltuvalt nende koostisest jagatakse süsivesikud lihtsateks, kahekordseteks või mitmekordseteks suhkruteks. Ühe- ja kahekordset suhkrut leidub peamiselt magusates toitudes, näiteks šokolaadis või mees. Kuigi polüsahhariide leidub terves toidus.

Süsivesikuid sisaldavad toidud ja nende alternatiivid

Kui soovite kaalust alla võtta, ei tohiks te olla nii huvitatud puhtalt "numbrilisest" süsivesikute sisaldusest toidus erinevate tabelite järgi. Kuid peaksite tähelepanu pöörama toidule, mis sisaldab suures koguses ühe- või kahekordset süsivesikut. Kui neid süüakse valge leiva kujul, siis valmis, pakendatud ja alates Kiirtoitvõi maiustusi, toodab keha palju insuliini, et suhkrut rakkudesse viia. Seega tagab insuliin, et maos hoitakse rohkem rasva, mistõttu on oluline alati jälgida iga toidu glükeemilist indeksit.

Vaata ka

Kaltsiumirikkad toidud: täielik juhend

Montignaci dieet: madala glükeemilise indeksiga dieedi skeem ja menüü c

Madala glükeemilise indeksiga dieet: ideaalne dieet kehakaalu langetamiseks, minu näitel

Kui aga jääte komplekssete süsivesikute, näiteks täisteratoitude või kaunviljade, juurde, tõuseb teie veresuhkru tase aeglasemalt. Insuliini toodetakse vähem, mis sobib hästi paistes mao vastu võitlemiseks ja saleda figuuri säilitamiseks.

Mida tähendab glükeemiline indeks?

Allpool olev loetelu näitab, kui palju süsivesikuid üksikud toidud sisaldavad.Sisaldate lisaks puhtale süsivesikute sisaldusele ka teavet glükeemilise indeksi kohta. See näitab midagi selle kohta, kui kiiresti veresuhkru tase pärast söömist tõuseb. Madal glükeemiline indeks tähendab, et veresuhkru taset peaaegu ei mõjuta. Neid toite võite kõhklemata süüa, pöörates alati tähelepanu tasakaalustatud toitumisele.

Selle asemel peaksite olema keskmise glükeemilise indeksiga toitudega ettevaatlikum ja mitte sööma neid iga päev suurtes kogustes. Kõrge glükeemiline indeks on lihtsate suhkrute ühtlase sisalduse sünonüüm. Neid toite tuleks süüa harva ja väikestes kogustes.

Süsivesikute tabel: leib ja rullid

Toidud Süsivesikud 100 g kohta Glükeemiline indeks Täisteraleib päevalilleseemnetega 38 g madal Pumpernickeli leib 39 g madal Täisteraleib 43 g madal Krõbe leib, palju kiudaineid 64 g madal Krõbe täisteraleib 68 g keskmine Röstsai 49 g pikk Valge leib 49 g pikk Kerged võileivad 56 g pikk Croissant 45 g pikk baguette 56 g pikk

Süsivesikute tabel: teraviljad, pasta ja derivaadid

Toidud Süsivesikud 100 g kohta Glükeemiline indeks Kaerahelbed 59 g madal Oder 71 g madal Bulgur 69 g madal Keedetud valge riis 27 g madal Täistera spagetid 60 g madal Kõva nisu nuudlid 71 g madal Kinoa 62 g madal Puuviljahelbed 61 g keskmine Keedetud kartulid 15 g keskmine Keedetud pruun riis 27 g keskmine Magusad kartulid 23 g keskmine Miil 69 g keskmine gnocchi 26 g keskmine friikartulid 33 g pikk Maisihelbed 80 g pikk

Süsivesikute tabel: köögiviljad ja kaunviljad

Toidud Süsivesikud 100 g kohta Glükeemiline indeks Baklažaan 3 g madal Brokkoli 3 g madal Sigur 2 g madal Rohelised oad 5 g madal Kurk 2 g madal Kapsas 4 g madal Salat 1 g madal Roheline pipar 3 g madal Brüsseli kapsas 4 g madal Rakett 2 g madal Spargel 2 g madal Spinat 1 g madal Tomatid 3 g madal Valge kapsas 4 g madal Kapsas 2 g madal Suvikõrvits 2 g madal Läätsed 41 g madal Oad 36 g madal Kikerherned 44 g madal Herned 12 g keskmine Porgandid 5 g keskmine Kõrvits 5 g keskmine Peet 9 g keskmine Magus mais 16 g keskmine

Süsivesikute tabel: puuviljad

Toidud Süsivesikud 100 g kohta Glükeemiline indeks Õunad 11 g madal Aprikoosid 8 g madal Pirnid 12 g madal Murakad 6 g madal Maasikad 6 g madal Vaarikad 5 g madal Sõstar 5 g madal Kirsid 10 g madal Kiivi 9 g madal Apelsinid 8 g madal Virsikud 9 g madal Ploomid 10 g madal Viinamarjad 15 g madal Ananass 12 g keskmine Konserveeritud puuviljad 16 g keskmine Banaanid 20 g keskmine Melon, arbuus 8 g keskmine Papaia 7 g keskmine Kuivatatud puuviljad 40-70 g keskmine

Süsivesikute tabel: pähklid ja seemned

Toidud Süsivesikud 100 g kohta Glükeemiline indeks Maapähklid 7 g madal Sarapuupähklid 10 g madal Mandlid 5 g madal Kreeka pähklid 11 g madal Päevalilleseemned 12 g madal Kõrvitsaseemned 3 g madal Lina seeme 0 g madal Seesami 10 g madal

Süsivesikute tabel: piim ja piimatooted

Toidud Süsivesikud 100 g kohta Glükeemiline indeks Piim 5 g madal Looduslik jogurt 4 g madal Kooritud piim 4 g madal Juust 0 g (välja arvatud sulatatud juust: 6 g) madal Fiordilatte jäätis 21 g keskmine Puuvilja jogurt 16 g keskmine

Süsivesikute tabel: liha ja kala

Toidud Süsivesikud 100 g kohta Glükeemiline indeks Liha 0 g madal Siseküljed 3-5 g madal Kala 0 g madal Mereannid 0-5 g madal Kalapulgad 15 g keskmine Kotlett 14 g keskmine Hot dog 26 g keskmine

Süsivesikute tabel: maiustused ja suupisted

Toidud Süsivesikud 100 g kohta Glükeemiline indeks Tume šokolaad (70% mõrkjas kakao) 35 g madal Piimašokolaad 54 g keskmine Jäätis 21 g keskmine Kommid 95 g pikk Lagrits 86 g pikk Kummikommid 78 g pikk Šokolaadiküpsised 67 g pikk Martsipan 57 g pikk Popkorn 68 g pikk Kiibid 45 g pikk Suhkur 100 g pikk

Oluline märkus: Tasakaalustatud toitumise ja rohkete treeningutega aktiivne eluviis on endiselt parim viis pikemas perspektiivis vormis püsimiseks ning kehaehituse jaoks õige kaalu saavutamiseks või säilitamiseks.

Lisateavet süsivesikute kohta leiate Humanitase veebisaidilt.

Sildid: Ilu Elustiil Korralikult