Kreeta dieet (või Vahemere dieet)

Põhimõte
Kreetalastel on maailmas üks madalamaid südame -veresoonkonna haiguste, vähi ja krooniliste haiguste surmajuhtumeid. See juhtub, et vananemine ja mõned haigused, näiteks vähk, on tingitud rakkude oksüdeerumisest: Kreeta dieet on rikas C- ja E -vitamiinide poolest, millel on antioksüdantsed omadused.
Teadlased on juba mõnda aastat näidanud selle dieedi kasulikku mõju meie tervisele. Esiteks on oluline vähendada rasvade ja suhkrute hulka. Lisaks on kõige olulisem toidu kvaliteet: kogus on vähe oluline ja pole vaja kaaluda, mida sööte. Seda tüüpi toitumine põhineb puu- ja köögiviljade, teraviljade ja madala loomsete rasvade tarbimisel, mis on asendatud peamiselt oliiviõlis sisalduvate taimsete rasvadega. Sellest dieedist leiame ka kala, valget liha ja mune mitu korda nädalas, valget kitse ja lambajuustu.

Soovitatavad toidud
Või ja margariin asendatakse õlidega, mis sisaldavad rohkesti monoküllastumata happeid, mis alandavad vere kolesteroolitaset, näiteks oliivi-, rapsi- või sojaõli.
Suhkur asendatakse meega.
Küllastunud rasvhapete rikas punane liha asendatakse valge lihaga nagu kana, kalkun ja küülik.
Lehmapiimatooted tuleks võimaluse korral asendada kitse- ja lambajuustude, madala rasvasisaldusega jogurti ja lõssiga.
Toored, keedetud, kuivatatud puuviljad (400 g päevas).
Toored või alaküpsetatud köögiviljad, salatid, kaunviljad ja teraviljad, täistera- või juuretisega leib.
Kala vähemalt 3 korda nädalas ja pigem paks kui lahja.
1-2 klaasi punast veini päevas, polüfenoolide jaoks.
Värsked ürdid ja aroomid, tervisele kasulikud ja suulaele meeldivad.

Tüüpiline päev
Hommikusöök: leib teravilja ja meega, lambajogurt, värsked puuviljad, pähklid.
Lõunasöök: tomati- ja feta salat, kikerherned, metsik riis ja köögiviljad, pirnid kaneeliga.
Õhtusöök: endiivi- ja pähklisalat, sardiinid, köögiviljad, täisteraleib, klaas veini.

Vaata ka

Sirt -dieet: kuidas see toimib ja millised on lahja geenidieedi toidud

Madala kalorsusega dieet: par excellence kaalulangetamise dieedi plussid ja miinused

Detox -dieet: mis on detox -dieet ja kuidas see toimib

Tulemused
On teaduslikult tõestatud, et inimesed, kes järgivad seda dieeti 18 kuud, kaotavad rohkem kaalu kui need, kes järgisid traditsioonilist madala rasvasisaldusega dieeti.

Plussid
Kreeta dieet on suurepärane mitte ainult tervise, vaid ka suulae jaoks. Ja lähme restorani.
See on ideaalne neile, kes soovivad end hästi tunda ning võidelda vananemise ja rasvumise vastu.
See on dieet, mis sobib kehakaalu langetamiseks, kuna on tasakaalustatud ja madala kalorsusega.

Miinused
See on pikaajaline dieet, sest see nõuab oma toitumise täielikku ümberkorraldamist enne rasva eemaldamist.
Mõned puudused: ennekõike peate omandama harjumused, millega te pole harjunud.