Naistepäeva menüü: aperitiiv, esimene roog, teine käik, lisand ja mimoosilõhnaline magustoit!
Naistepäeva menüü peab olema tõeliselt eriline, nagu ka see sündmus, mis tähistab kõiki naissoo sotsiaalseid saavutusi! Selle nõuetekohaseks tähistamiseks võiksite koos sõpradega välja mõelda mõnusa õhtusöögi ja valmistada mimoositeemalise menüü, 8. märtsi lillesümboli.
Kas sa ei tea, mida süüa teha? Ärge muretsege, me oleme siin, et anda teile ideid aperitiivi, esimese, teise, kõrvalroa ja magustoidu kohta, kui see on vajalik. Kas olete valmis naistepäeva menüüs domineerima?
Ideaalne aperitiiv naiste päeva menüü avamiseks!
Naistepeo menüüd saab avada ainult klassikalise aperitiiviga, mimosa kokteiliga! See on kahtlemata ideaalne pidu, mida sõpradega koos rüübata. Kuidas seda valmistada? Kõik, mida vajate, on apelsinimahl ja šampanja. Serveeri flöötides ja kaunista mimoosioksaga.Hea on ka Prosecco või vahuvein.
Kokteili kõrvale saate valmistada mimoosikanape: lõigata endale meelepärase kujuga leivaviilud (võib -olla kena süda, mida oma sõpradele pühendada?) Ja määrida need sinepi, koore ja hakitud murulauguga valmistatud segule. Kõige peale klopitud kõvaks keedetud munad, sool ja pipar.
Veel üks idee elegantseks naistepäeva aperitiiviks on soolased lehted, rangelt kollased! Jätame teile siia video koos lehttaigna valmistamise retseptiga. Seejärel saate seda riietada majoneesi, sinepi, hakitud kõvaks keedetud muna, peterselli ja hakklihaga kapparitest.
Vaata ka
Esmalt naistepäevaks mimoosilõhnaga!
Väga hea ja ideaalne naistepäeva esimene käik on mimosa risotto sparglite ja munadega. Alustage spargli ettevalmistamisega, puhastades ja viiludeks lõigates, pange keema ja keetke umbes kümme minutit. Keeda mõned munad ja prae vahepeal hakitud sibul. Vala peale riis ja rösti veiniga segades. Lisa spargel ja puljong ning keeda. Vahusta crescenza ja riivitud parmesaniga, seejärel kasuta riisi kaunistamiseks munakollast.
Sama maitsev alternatiiv on fusilli mimoosimunadega. Keetke mõned munad, seejärel koorige need ja võtke munakollased läbi sõela. Lõika pecorino juust kuubikuteks ja lisa või, majoraan ja pipar. Keeda pasta ja pane see kaussi koos kastmega, lisades parmesani ja dekoratiivsed munakollased.
Ideid sekundiks naistepäevaks!
Teie naistepäeva menüü jätkub mõnusa temaatilise sekundiga. Kuidas oleks mimoosikanaga? Valmistage see nii: lõigake kana väikesteks tükkideks, jahuge ja pruunistage pannil õliga. Lisage viilutatud sibul, küüslauk ja loorberileht, sool ja pipar, seejärel segage mõne veiniga. Kombineeri kaks kulbitäit puljongit lahjendatud kurkumiga, kata kõik ja küpseta pool tundi. Serveerite oma kana piserdatud hakitud peterselli ja dekoratiivsete kõvaks keedetud munadega.
Kui eelistate taimetoitlast pearoogi, valige spargel mimoosakastmega! See eriline kaste on valmistatud kõvaks keedetud munadest, hakitud petersellist, äädikast, soolast ja piprast. Püreesta kõik, lisades veidi oliiviõli. Vahepeal puhasta spargel, eemaldades varte viimane osa ja koorides ülejäänud. Küpseta neid spargelkorvis, kinnitades need nööriga kimpudeks.Pärast nende nõrutamist saate serveerida, eemaldades paelad ja piserdades neid mimoosikastmega, külgedele paar kiilu kõvaks keedetud muna.
Siin on naistepäeva menüüsse sobiv lisand!
Isegi naistepäeva menüü lisand peab olema "mimoos"! Seetõttu võite panustada heale mimoosikapsale. Kuidas seda ette valmistada? Puhasta kapsas ja lõika väikesteks pungadeks. Kuumuta veidi soolaga maitsestatud vett, lisades safranit, ja kui see keeb, viska kapsas sisse ja lase keema tõusta. Keeda ka mõned munad, murenda need ja puista nendega taldrikule asetatud õisikuid. lisa mõned hakitud anšoovised.
Väga lihtne lisand, aga alati väga -väga kollane? Segatud köögiviljade kõrvale soolane zabaglione! Aurutage köögivilju (kapsas, porgand, uus kartul, porrulauk ...) ja vahepeal valmistage ette zabaglione, millega neid serveerida: klopige munakollased koos köögiviljapuljongi, soola, koore, valge veiniga ja seejärel vahustage bain-marie.
Ja lõpuks, magus mimoos teie menüüsse!
Mis oleks parem aeg kui naistepäev maitsva mimoosakoogi valmistamiseks? See maitsev magustoit ei ole ülikiiresti valmiv, kuid tulemus on silmapaistev. Kõigepealt peate biskviidi küpsetama, eelistatavalt eelmisel päeval, et see saaks puhata. Seejärel valmista keedukreem ja vahusta rõõsk koor tuhksuhkruga. Lõika rullbiskviit kaheks kihiks ja lõika keskne ketas kuubikuteks. Niisuta põhi rummi ja / või apelsinimahlaga, vala peale vanillikreem, seejärel pane teine ketas tagasi. Piserdage kõike vahukoorega ja valage rullbiskviidi kuubikute peale, et need kleepuksid ja jätaksid mulje, nagu oleksid väikesed mimoosililled!
Kui soovite originaalsemat ideed, valige mimoosikoogid, mis on sarnased koogiga, kuid vähem nõudlikud. Nende valmistamiseks peate esmalt valmistama klassikalised muffinid, mida baasina kasutada, ja seejärel täidate kreemiga, mis on segatud värske koorega. Kui muffinikork on suletud, tuleb see kaunistada muffini enda siseküljega, mille olete kreemi sisestamiseks ekstraheerinud ja seejärel murenenud, nagu koogi puhul. Nautige oma sööki ja ennekõike parimaid soove!
