Kalad raseduse ajal: millised on selle eelised ja vastunäidustused?
Raseduse ajal ei tohiks kala kindlasti lapseootel ema toidust välja jätta, nagu paljud arstid soovitavad, aitab 3–4 portsjonit lahjat kala iga nädal hoida kaalu kontrolli all ja annab kehale enne kui näete, millist tüüpi kala eelistada ja milliseid vältida, vaadake allolevat videot koos toiduainetega, mida raseduse ajal jälgida.
Kala eelised raseduse ajal
Toitumine on alati väga oluline, kuid see muutub veelgi olulisemaks üheksa kuu jooksul enne sünnitust: nendel kuudel areneb loode ema kõhu sees ja vajab tugevaks ja terveks kasvamiseks õigeid toitaineid. Kõik sõltub sellest, kuidas naine otsustab süüa ja sageli on mitme dilemma keskmes just kala. Kui teil on küsimus: "kas ma võin raseduse ajal lõhet süüa, tuunikala, mõõkkala, karpide ja" armastatud sushi? ", Siis olete õiges artiklis, oleme valmis selgitama.
Kõigepealt tuleb lähtuda eeldusest: kala on suurepärane toit, mis sobib rasedatele just tänu loote arenguks hädavajalikele valkudele ja rasvhapetele nagu Omega 3. Kuid see pole veel kõik: lahja kala regulaarne tarbimine aitab rahuldada laste kognitiivse arengu jaoks olulisi joodivajadusi.
Kala on ka "oluline kaltsiumi ja raua allikas, ained, mis on äärmiselt kasulikud loote närvisüsteemi arenguks ja südame-veresoonkonna heaoluks.
Kõiki kalatooteid ei ole aga üheksa raseduskuu jooksul näidatud, esikohal on kindlasti sinine kala, mis ei tohiks kunagi toidulaual puududa, erinevalt toorest kalast, millest on parem loobuda. Vaatame kõike üksikasjalikult.
Vaata ka
Koorikloomad raseduse ajal
Kui me räägime koorikloomadest, peame silmas homaare, krabisid, homaare, krevette, krevette ja krevette, mis on tuntud oma vastupandamatu maitse ja seetõttu sageli tulevaste emade isu objektina.
Kõiki äsja mainitud kalaliike võivad ka rasedad naised ohutult tarbida, kui need on hästi küpsetatud. See on oomega 3, joodi, mineraalsoolade ja loote arenguks vajalike vitamiinide hädavajalik allikas.
Võimalik risk on seotud eranditult koorikloomade toortarbimisega, kuna emale ja lapsele seedetrakti probleeme põhjustavate bakterite või parasiitide sattumine võib olla väga lihtne.
Molluskid raseduse ajal
Tuntuimad ja hinnatuimad molluskid on karbid, rannakarbid, kuked, kuklid, meritrühvlid, kalmaarid, kaheksajalad ja seepia. Selliste kaladega on võimatu taldrikule pasta vastu panna. Kuid me tahame teid kohe rahustada: karbid on emale ja beebile kasulike omaduste poolest rikas toit, nii et saate neid süüa isegi raseduse ajal. Kehtib sama koorikloomade kohta välja kuulutatud reegel, nimelt kala küpsetamine enne tarbimist väga hästi.
Ainus ettevaatusabinõu rannakarpide ja -karpide puhul raseduse ajal - mõõdukalt süüa, kuna need on kolesterooli- ja naatriumirikkad tooted, mõnel juhul raskesti seeditavad.
Eraldi küsimus tuleb avada külmutatud toodete kohta, mis pärast madalal temperatuuril jahutamist ei ohusta bakterite edasikandumist. Isegi kui kala, mille olete valinud sööma, on raseduse ajal külmunud, soovitame siiski enne selle allaneelamist seda keeta või küpsetada muude meetoditega.
Sinine kala: parim valik raseduse ajal
Nagu oodatud, on sinine kala parim valik, mida tulevane ema saab teha, et toita hästi ja raseduse ajal. Odav, maitsev, rikkalike kasulike omadustega ja pärit Itaalia meredelt: siin on 4 põhjust, miks seda eelistada. Kuid millised on sinise kala kõige populaarsemad sordid?
- Makrell
See on rikas valkude ja Omega 3 poolest, see on väga vähese kolesteroolisisaldusega toode, mis on koguses sarnane valge liha omaga, seega ideaalne raseduse ajal.
- Bonito
Makrelliga sarnane, kuid tugevama maitsega sinine kala, tasub kindlasti varieerida.
- Sardell
Need sisaldavad vähe kolesterooli ning head valgu- ja raua tarbimist. Neid soovitatakse raseduse ajal, kuna need sisaldavad joodi ja mineraalaineid nagu tsink, fosfor ja seleen, mis on kasulikud beebi närvisüsteemi arendamiseks.
- Sardiinid
Sinine kala, mis on rikas valkude, fosfori, Omega 3 rasvhapete, vitamiinide, kaaliumi ja magneesiumi poolest. Sardiinide söömine raseduse ajal aitab tulevasel emal võidelda väsimustundega, mis on tunda eriti raseduse esimestel kuudel.
- Garfish, Scabbardfish, Heeringas, Alaccia
Need on vähem tuntud sinise kala sordid, kuid siiski väga maitsvad ja raseduse ajal dieediks soovitatavad.
Valge kala raseduse ajal
Erinevalt sinisest kalast on valgetel kaladel vähem omega -3, kuid lahjem ja kergemini seeditav liha. Seda kaaliumi- ja magneesiumirikast toitu ei tohiks kunagi välistada, eelistades seda liigse kaalutõusu vältimiseks. Siin on kõik tüübid.
- Meriahven ehk meriahven
Tailiha, mis on rikas valgu ja kaaliumi poolest, aitab võidelda hüpertensiooni vastu.
- Merikoger
Parem eelistada merd ja mitte aretust. See on väga lahja maitsev kala, millel on kõrge Omega 3 sisaldus.
- Tursk
Rikkalik kaaliumi, fosfori, joodi ja rauaga, raseduse ajal võimaldab see häid vitamiine ja vähe kolesterooli.
- Mullet
Valgete kalade seas on see üks rasvasemaid, teisalt on hallmuller näidatud suure oomega -3 sisalduse tõttu.
- Ainus
See on kõrge valgusisaldusega kala, samuti rikas vitamiinide, näiteks B3, aga ka kaaliumi, fosfori, magneesiumi, kaltsiumi ja raua poolest.
- Mullet
See on hinnatud kala, millel on õrn ja seeditav liha. Rikas tsingi, raua ja fosfori poolest.
Ettevaatust elavhõbedaga: tuunikala, mõõkkala ja lõhe raseduse ajal
Suured kalad, nagu lõhe, tuunikala ja mõõkkala, sisaldavad palju elavhõbedat - ainet, mis ei ole eriti kasulik eriti rasedatele naistele. Esimene reegel, mida nende kalade tarbimisel järgida, on veenduda, et need on küpsed. Lihtsast blanšeerimisest ei piisa, kuid kõrged temperatuurid peavad jõudma ka liha keskosani: ideaaliks on küpsetamine ahjus või pannil, et olla kindel, et kõik bakterite jäljed on kõrvaldatud.
Seda tüüpi kalad eksisteerivad ka suitsusingi kujul, kuid sel juhul on oluline seda tüüpi valmistisi vältida, sest suitsetamine ei ole toiduvalmistamine ega muuda kala raseduse ajal ohutuks. Lõpetuseks, eriti tuunikala ja lõhe, leidub neid ka kergesti konserveerituna: sel juhul, kui oleme ühelt poolt kindlad, et kalakonservid on küpsetatud ja nende suhtes on kehtestatud range kvaliteedikontroll, on teisest küljest hea mõte vältige alati tooteid.konservid, eriti raseduse ajal, kuna need on soolarikkad.
