Spinat pannil: kerge lisandi retsept ja palju maitsvaid variatsioone!
Praetud spinat on maitsev, toitev, kerge ja kiire lisand! Ükskõik, kas eelistate retsepti võiga, heledat või variante juustu, mozzarella, kartuli, omleti ja nii edasi ja nii edasi, pannil praetud spinat ei reeda kunagi: need on alati maitsvad teise liharoa lisandina , kala või pasta või soolaste pirukate maitseainena!
Spinat, olgu see siis pannil või mitte, on suurepärane: sisaldab palju mineraale, palju vitamiine ning omab antioksüdantseid, puhastavaid ja lahtistavaid omadusi. Need on tõeline ravim südame-veresoonkonna haiguste korral (tänu foolhappele, B- ja C-vitamiinile), aitavad tänu kõrgele luteiinisisaldusele silmanägemist ja soodustavad soolestiku korrapärasust. Lisaks olgem ausad: need on tõesti maitsvad!
Siin on väga lihtne retsept valmistamiseks (piisab neljast lihtsast sammust!) Ja kõik variandid spinatiga pannil peavad olema rikutud. Seniks aga sirvige seda albumit ... avastate, et see köögivili sobib suurepäraselt ka külmetushaiguste vastu!
1. Puhasta spinat: see on esimene asi, mida teha, et oma spinat pannil ette valmistada!
Esimene samm pannil praetud spinati valmistamisel on muidugi spinati enda valmistamine. Kui võimalik, valige need alati värsked: need on palju toitevamad kui külmutatud. Puhastage umbes kilo spinatit, eemaldades kõigepealt kõik juured ja seejärel kahjustatud lehed. Seejärel jätkake pesemist: laske need vee all, võib -olla sõela abil (osta Amazonist ainult 12,90 euro eest), ja olge ettevaatlik kogu maa kõrvaldamiseks.
Hoiatus: enne pannil küpsetamist on oluline spinat hästi kuivatada, sest me teame, et vesi + kuum õli ei sobi hästi! Ebameeldivate põletuste vältimiseks proovige salati kuivatamiseks kasutada tsentrifuugi (ostke Amazonist vaid 15 € eest)
2. Enne spinati pannile panemist jätka või ja küüslauguga
Valmistage suure põhjaga mittenakkuv pann. Võtke natuke võid ja küüslauku. Alustuseks lõigake umbes 20 grammi võid, lülitage leek sisse ja sulatage need pannil. Koorige kaks küüslauguküünt ja pruunistage või, kuni need muutuvad kuldseks.
3. Keeda spinat!
Siinkohal on lõpuks aeg panna spinat pannile! Seejärel ühendage need või ja küüslauguga ning laske kõrgel kuumusel küpseda. Küpsetamiseks kulub umbes 8 minutit. Te ei pea rohkem vett lisama: spinatilehtede sees olev kogus on enam kui piisav.
4. Maitsesta oma spinat pannil kergeks ja maitsvaks lisandiks!
Kui spinat on peaaegu valmis, lisage sool ja segage see pannile. Sel hetkel eemaldage need tulelt. Neid saab juba suurepäraselt süüa sellisena, nagu neid on vaja, ilma et oleks vaja muid koostisosi lisada (kui otsite keerulisemaid variante, vaadake allpool!) Siin on kerge lisand, mida saate nautida ilma skruptideta isegi siis, dieet!
Maitsvad variatsioonid pannil praetud spinatist: leidke endale sobiv retsept!
Kas teil on veidi rohkem aega ja kas soovite proovida pannil praetud spinati alternatiivseid variante? Siin on mõned ideed: alates spinatist või ja juustuga kuni spinatiomlettini, spinatist ja kartulist kuni pannil praetud spinatini mozzarellaga. üks maitsvam kui teine, laske end inspireerida!
Spinat pannil või ja juustuga
Spinati valmistamiseks pannil või ja juustuga on protseduur identne põhiretseptis nähtuga: puhastage spinat, sulatage pannil või või ilma küüslauguta (olenevalt teie eelistustest) või, seejärel laske sellel üle küpseda leek, elagu spinat. Kuid siin on lisakomponent: lisage näputäis riivitud Parmesani juustu, need annavad teie lisandile täiendava maitsehõngu, mis jääb alati heledaks!
Praetud spinati omlett
Keerulisem niit on mõnusa pannil praetud spinatiomleti valmistamine. Selle valmistamiseks ühendage lihtsalt keedetud ja peeneks hakitud spinat munade, majoraani, riivitud parmesani, näputäie soola ja vähese pipraga. tagurpidi, et küpsetada vastasküljel.
Spinat ja kartul pannil
Spinat ja kartul sobivad kokku ideaalselt! Pannil valmistamiseks koorige ja lõigake kartulid tükkideks, kuumutage neid küüslaugu ja rosmariiniõliga pannil, seejärel pruunistage kartuleid umbes kümme minutit. Sel hetkel lisa pestud spinat. Küpsetuse kontrollimiseks võite kartulitesse sisestada kahvli, et kontrollida nende konsistentsi.
Praetud spinat mozzarellaga
Mozzarella sobib suurepäraselt ka spinati juurde, eriti kui eelistate neid "nööritavas" versioonis! Ka sel juhul alustage spinati põhjalikust pesemisest ja seejärel küpseta neid potis kümmekond minutit. Lase neil jahtuda ja lõika seejärel väikesteks tükkideks. Küpseta neid pannil koos õli, näputäis soola ja tükeldatud mozzarellaga. Sega, kuni mozzarella on sulanud ja viimasena lisa veidi riivitud parmesani. Kui maitsev!
Kas teadsite, et spinat on üks viljakust soodustavatest toitudest? Teised on siin:
