Toidud, mis kiirendavad vananemist. Millised need on?
Tänu antioksüdantide rikaste toitude regulaarsele tarbimisele hingab meie nahk tervist ja noorust. Nende "imeliste" molekulide hindamiseks ei ole vaja kummalisi segusid kasutada, tegelikult on meie lemmiktoidud neid rikkad! Avokaado, punased puuviljad ja isegi šokolaad on asjad, mida saame jätkata nautimata ilma süüdi tundmata. paljud on õnnelikud ja julgustab meid valmistama tervislikumaid roogasid.
Aga mis puutub antioksüdantidesse, siis ei saa mainimata jätta oksüdeerijaid: meie igapäevases toidus võrdselt esinevaid molekule, mis võivad kiirendada meie rakkude vananemist ja seetõttu tuleb neid tarbida mõõdukalt.
Vaata ka
10 täiuslikku toitu akne ja vistrike vastu!
Oksüdeerijad, mis need on?
Oksüdeerijad on molekulid, mis suurendavad vabade radikaalide teket, vastupidiselt antioksüdantidele, mis seda vähendavad. Kui see on mõnikord toksiinide kõrvaldamiseks vajalik, võib seda põhjustada liiga suur esinemine meie kehas oksüdatiivne stress mis viib meie rakkude vananemiseni ja halvenemiseni Teisisõnu: liiga suurtes kogustes tarbides muudavad oksüdeerijad meie keha haiguste, stressi ja reostuse suhtes haavatavamaks.
Oksüdeerijarikkad toidud
Oksüdeerivaid molekule leidub peamiselt rasvased toidud või millel on igal juhul kõrge glükeemiline indeks. Piimatooted, lihalõiked, punane liha, alkohol, päevalille-, palmi- ja isegi maapähkliõlid on mõõdukalt tarbitavate toiduainete nimekirjas. Teine oksüdeerumise eest vastutav ja seetõttu oksüdeerijarikas element on grillitud või suitsutatud toit (lõhe) või näiteks grillitud liha). Tegelikult vabastab selline toiduvalmistamine oksüdeerivad komponendid, mis viivad a "ensümaatiline pruunistumine" ja seega suuremale oksüdatiivsele stressile.
Kui oksüdeerivate molekulide liig organismis on ohtlik, pidage meeles, et antioksüdantide ja oksüdeerijate vahel tuleb siiski säilitada teatud tasakaal. Lihtsalt jälgige oma dieeti, ilma et peaksite midagi kõrvaldama!
