Avokaado: lihtsad ja originaalsed retseptid. Hämmastage laua taga 8 ideega
Avokaado on köögis väga populaarne puu, eriti kuna paljud on avastanud selle eelised kehale ja selle paljudele omadustele. Kui kuulete avokaadost, mõtlete paratamatult klassikalisele guacamole'ile, kuid te ei pea tingimata kasutama traditsioone, et avokaadot köögis kasutada. Kui otsite uusi avokaado roogasid, lihtsaid retsepte, kergeid või isegi vegantoite, siin pakume teile 5 originaalset ideed ja 3 klassikalist ideed, mis sobivad igal aastaajal, kolmes eksklusiivses videoretseptis. Need sobivad ideaalselt laua taha hämmastama või lihtsalt lisavad teie magusatele või soolastele retseptidele eksootikat.
Sageli vajavad need retseptid küpset avokaadot, seega on hea olla väga ettevaatlik selle vilja küpsusastme suhtes, mis mängib trikke ja rikneb kergesti. Kui olete aru saanud, kuidas avokaadot säilitada, leidke õige aeg neid retsepte proovida ja te ei häiri oma külalisi! Seal on kombinatsioone nagu avokaado ja munad, kombinatsioonid pastaga neile, kes armastavad esmakursuseid, vegan retsepte ja üks lihtsamaid magustoidu retsepte. Uurige kõike ja valige oma lemmikideed!
1. Avokaado ja küpsetatud munad
Vaata ka
Avokaado ja munad on suurepärane paaritus, mis võimaldab teil seda retsepti kasutada nii suvel kui talvel. Neid ahjus valmistada on lihtne, järgige lihtsalt meie retsepti ...
Koostisosad 4 inimesele
2 küpset avokaadot
4 muna
sool ja pipar
murulauk või petersell (valikuline)
Ettevalmistus
Lülitage ahi sisse 200 ° juures. Lõika avokaado kaheks, eemalda keskne kivi Eemalda paar supilusikatäit avokaadot seestpoolt, et munad mugavamalt sobiksid. Asetage avokaadod küpsetusnõusse, püüdes neid võimalikult kindlalt seista. Ava mõlemas pooles muna, lisa ja küpseta 15-20 minutit ja igal juhul kuni munad on küpsed. Võta ahjust välja, maitsesta soola ja pipraga ning serveeri puistaks murulauku või mõnda muud värsket ürti. [Foto © www.apronstringsblog.com]
2. Avokaado spagetid: ühendage see puu pastaga!
Kas olete kunagi mõelnud retseptile avokaado ja pastaga? Miks mitte proovida siis spagette avokaadoga? Kaste avokaadoga on nii kreemjas, et kõik teie külalised on veendunud, et see sisaldab tonni võid, kui see pole midagi muud kui avokaado küüslaugu, basiiliku ja oliiviõliga ...
Koostisosad 4 inimesele
280 gr spagette
2 küpset avokaadot, millest viljaliha võtta
1 sidruni mahl
2 küüslauguküünt
maitse järgi oliiviõli
värske basiilik täis peotäis
Sool maitse järgi
riivimiseks parmesani
Ettevalmistus
Kombineeri avokaado, sidrunimahl, küüslauk, õli (umbes 50 ml), basiilik ja näputäis soola. Sega saumikseri või blenderiga, kuni saad kreemja segu. Maitsesta ja maitsesta soolaga. Keeda pasta, maitsesta ja serveeri piserdades parmesani juustu ja mõne basiilikulehega. [Foto © TheComfortOfCooking]
3. Avokaado lihapallid: vegan retsept kõigile
Vegan avokaado retsept, mis meeldib isegi neile, kes on litsentseeritud lihasööjad. Need avokaado pirukad on maitsvad, väljast krõbedad ja seest pehmed. Peab proovima!
Koostisosad
1 küps avokaado, purustatud
120 g kikerherneid või punaseid läätsi
1/2 tl cayenne'i pipart
1/2 tl paprikat
1/2 tl kurkumit
koriandri lehti või peterselli
soola
Ettevalmistus
Sega avokaado eelküpsetatud kikerhernestega (või soovi korral keedetud loorberilehe, kardemoni, nelgi ja väikese kaneelitüki lisamisega) ning kõik maitseained, sealhulgas värske koriander, kohandage vastavalt oma eelistustele. Vajadusel lisage tilk kuuma vett, kuni see saavutab lihapallide loomiseks sobiva konsistentsi.Pruunista tilgakese õliga kuldpruuniks.Foto © HolyCow!]
4. Küpsetatud avokaado laastud: kerge, kuid maitsev retsept
Kui ihkad hõrgutist, mis on tegelikult kerge ja tervislik suupiste, on need avokaado "laastud" just sulle!
Koostisosad
2 avokaadot, viilutatud
maitse järgi jahu
sool ja pipar
1 tl paprikat
2 lahtiklopitud muna
250 gr panko või riivsaia
1/2 sidrunit
Ettevalmistus
Lülitage ahi sisse 200 ° juures. Valmistage kolm kaussi: üks koos jahu, soola, pipra ja paprikaga; üks lahtiklopitud munaga, kolmas panko või riivsaiaga. Viiluta avokaado, lase iga viil esmalt jahus, seejärel munas ja lõpuks leivas. Küpseta küpsetuspaberil 20 minutit. Serveeri koos sidruniviiluga. [Foto ja retsept © Kimi tervislik toitumine]
5. Avokaado ja kookospähkli jäätis: magus retsept, mida ei tohi kasutamata jätta
Liigume edasi millegi värskendava juurde, siin on üks suveks ideaalselt sobivatest magusatest retseptidest, mis ühendab endas kookospähkli eksimatu maitse avokaado kreemisusega.
Koostisosad
1 küps avokaado
180 ml kookospiima
3-4 supilusikatäit suhkrut
1 tl laimimahla
Ettevalmistus
Eemaldage avokaado viljaliha ja vähendage kahvliga püreeks. Lisage kookospiim ja suhkur saumikseri või segisti abil, et segu oleks kreemjas ja homogeenne. Lõpuks lisage laimimahl (või alternatiivina muud lõhna- ja maitseained, nt. nagu vanill või rumm) ja vala jäätisevormidesse. Lase vähemalt 5 tundi või üleöö taheneda. [Foto ja retsept © Ruchik Randhap]
Avasta ka 3 videovalgustite retsepti avokaadoga!
Lisaks nendele viiele lihtsale retseptile sobib avokaado paljudele erinevatele kasutusviisidele ja kombinatsioonidele: krevettidega, kuulsa röstsaiaga ja veelgi kuulsama guacamolega. Avastage meie videotes 3 kerge retsepti: neid on lihtne valmistada ja neid on tore jäljendada!
1. Avokaado röstsai: originaalne suupiste
Juba mõnda aega on neist saanud tõeline kinnisidee: avokaado röstsai on trendikas retsept, mis ei saa olla lihtsam. Isegi lapsed saavad seda õppida! Ja siis: milline maitse! Sellest videost saate teada, kuidas neid ette valmistada.
2. Krevettide ja avokaado rullid: näputoit hämmastama
Kas soovite muljet avaldada kerge ja hõlpsasti valmistatava suupistega? Proovige tooreid krevette, avokaadot ja kirsstomatirulle. Meie Anna Brambilla näitab teile, kuidas seda teha, selles video retseptis ...
3. Traditsiooniline Mehhiko retsept: guacamole
See on parim avokaado retsept: guacamole. Uurige, kuidas seda teha traditsioonilise Mehhiko söögi jaoks!
