Goji marjad: nende imeliste puuviljade toiteväärtused, omadused ja eelised!
Goji marjad on tuntud juba iidsetest aegadest nende paljude eeliste poolest. Nende puuviljade koostisained on tegelikult täis omadusi, mis on tunnustatud alates iidsest traditsioonilisest Hiina meditsiinist.
Goji, mille botaaniline nimi on Lycium barbarium, on põõsas, mis kuulub kartuli ja paprikaga samasse perekonda. Selle marjad aga meenutavad väikesi punaseid kirsstomateid (kuju on sarnane) ja neid süüakse tavaliselt kuivatatult, kuid mitte ainult. Himaalajast pärinevad need uskumatute omadustega puuviljad on rikkad vitamiinide ja antioksüdantide poolest ning tänapäeval on neid ka Läänes kõrgelt hinnatud, eriti need, kes armastavad tervislikumat kööki.
Nii et uurime koos kõike, mida Goji marjade kohta teada on, alates toiteväärtustest kuni nende marjade meie kehale toomiseni ja selle tõeliselt erilise loodustoote tarbimise mitmeti.
Goji marjad: toiteväärtused ja kalorid
Goji marjad on täis aktiivseid koostisosi ja just nende väga toitev sisu muudab need tõeliseks raviks, kõik 100% looduslikuks! Esiteks, neile, kes on alati figuuri pärast mures, ütleme, et 100 grammis marjades on 340 kalorit.
Need väga erilised puuviljad sisaldavad väga palju vitamiine, eriti A- ja C -vitamiini. Samuti on need rikkad mineraalsoolade: kaltsiumi, raua ja naatriumi poolest. Samuti annavad nad meie kehale suure hulga valke. Nende hulka kuuluvad: alaniin, arginiin, asparagiinhape, tsüstiin, glutamiinhape, glütsiin, histidiin, isoleutsiin, leutsiin, lüsiin, metioniin, fenüülalaniin, proliin, seriin, troniin, türosiin. Marjades sisalduvad süsivesikud on peamiselt kiudained (52%) ja suhkrud.
Kõik Goji marjade omadused ja eelised
Arvestades Goji marjade toimeainete suurt hulka, pole ime, et nende tarbimine võib tuua nii palju kasu! Esiteks on neil puuviljadel tunnustatud energeetilised omadused: neis sisalduvad vitamiinid ja mineraalsoolad muudavad need ülitoitvaks, suurepäraselt teie energiataseme tõstmiseks. Proovige neid tarbida vahepalana enne jõusaali minekut või vahetult pärast seda: need toimivad väsimusevastasena, tagastavad kaotatud soolad ja on ka kerged!
Teine Goji marjade tunnustatud omadus on antioksüdant: need marjad on tegelikult suurepärased vabade radikaalide vastu võitlemisel, lükates seega edasi kõik vananemise mõjud. Sageli pole üllatav, et sellest puuviljast valmistatakse kosmeetikatooteid, näiteks kortsuvastaseid kreeme või kehale: see aitab tegelikult hoida nahka pehme ja elastsena.
Jällegi: Goji marjad aitavad kiirendada ainevahetust, tasakaalustades veresuhkru taset. Need annavad ka küllastustunde, mis kujutab endast tõesti plussi, kui oled dieedil või igal juhul tahad kaalust alla võtta ning ei taha loobuda tervisest ja kvaliteedist: süües paar marja vahepalana hommikust või pärastlõunast aitab meil vältida söömist põhitoidukordadel!
Goji marjad tugevdavad ka meie immuunsüsteemi, muutes meid tugevamaks isegi hooajaliste haiguste korral. Nende põletikuvastane põhimõte sobib suurepäraselt külmetushaiguste ja gripi sümptomite vastu võitlemiseks. Veelgi enam, need väikesed punased puuviljad, mis on nii kiudainerikkad, aitavad reguleerida soolestiku transiiti, edendades selle elundi funktsioone.Lõpuks on nende kõrge C -vitamiini ja karotinoidide sisaldus hea silmade tervisele ja nägemisele.
Goji marjad: kuidas neid puuvilju võtta ja soovitatav päevane kogus
Isegi kui Goji marjad on nii head, ei tohiks nende tarbimisega kunagi üle pingutada, et vältida vastunäidustusi: soovitatav päevane kogus on umbes 10-20 grammi, mis on hea või halb kahe supilusikatäie kuivatatud marjade puhul. Suurema kasu saamiseks on hea neid marju regulaarselt tarbida vähemalt 3-4 nädalat ja seejärel mõne aja pärast jätkata nende tarbimist, kuid mahla puhul on soovitatav kogus 120 ml päevas.
Kuivatatud marju, eelistatavalt kontrollitud päritolu tõttu mahepõllumajanduslikke marju, on turul üsna lihtne leida. Neid võib leida ka värskelt, kuid nende leidmine on keerulisem: isegi sel juhul on hea veenduda, et need pärinevad maheviljelusest. Neid tooteid võib tarbida üksi või lisada salatitesse, suppidesse või koos piima ja müsli või jogurtiga.
Turul on juba selliseid tooteid sisaldavaid tooteid nagu energiabatoonid või puuviljamoosid või jällegi tee ja infusioonid, et mitte unustada mahla! Võite proovida neid lisada ka mõnusa smuuti sisse: proovige retsepti, mida soovitame allpool meie videos, see on maitsev ja teie tervisele suurepärane.
Goji seemned ja taim: kodus marju kasvatama!
Kui soovite Goji marju otse oma kodus kasvatada, peate lihtsalt ostma Goji seemned ja seejärel need istutama: parim aeg selleks on kahtlemata kevad! Võite osta ka väikese taime otse ja seejärel selle üle kanda, veendudes, et juured on niisked ja muld liivane või kruusane.
Olge oma taime eest hoolitsemisel ettevaatlik: Lycium barbarumil on okkad! Nii põõsas kui ka seemned peavad täielikult arenema päikesevalguse kätte.Taim õitseb maist juulini, samal ajal kui marjad valmivad suve lõpus. Sel hetkel piisab, kui kuivatada väikesed punased viljad päikese käes ja hoida õhukindlates purkides. Voila, valmis tarbimiseks!
Goji marjade vastunäidustused
Kui soovitatud koguseid ei ületata, on Goji marjad vastunäidustustest peaaegu täiesti vabad. Kuid ole ettevaatlik allergiate suhtes! Ainsad võimalikud vastunäidustused on need, mis on seotud solanaceae allergiliste reaktsioonidega. Seega, kui olete allergiline tomatite, paprikate, kartulite ja baklažaanide suhtes, on parem neid puuvilju mitte süüa, sest need võivad teid väga haigeks teha.
Samuti olge ettevaatlik, kui teil on terviseprobleeme, nagu diabeet ja hüpertensioon, või kui te võtate antikoagulante või hüpoglükeemilisi ravimeid, kuna võivad tekkida tüsistused.
Lisateavet Goji marjade kohta leiate Humanitase veebisaidilt.
