Majanduskriis mõjutab toiduvalikut
Seda toetas "huvitav uuring, mille viis läbi Milano piirkonna Iulmi ülikooli toidutarbimise vaatluskeskus" kahes erinevas etapis: 2009. aastal 22 552 perel ja 2011. aastal väiksema valimi (1899) kohta.
Ja mis selgus? Et kui enne dikteeris toiduvalikuid ennekõike ahmimine, siis aja möödudes hakkasime eelistama tervislikumaid tooteid. Seda hoolimata asjaolust, et tarbijad ei tea ikka veel, kuidas ohutult liikuda siltide, päritolumärkide, päritolu jms vahel.
Kuid midagi ütleb meile, et nagu tavaliselt, tehakse vajadusest voorus ja hakkab levima suurem toidukultuur, mis võimaldab meil valida nii tervisele kui ka rahakotile sobivaid toite.
Vaata ka:
- Agriturismo jaanuari messil
- Kas soovite talumaja avada? Siin on, kuidas seda teha
- Istat: vähem abielu, rohkem tsiviil riitusi
- Attila külmumisvastane dieet
