Rosmariini infusioon: retseptid selle väga väärtusliku aromaatse ürdiga, mis ei saa teie aiast puududa
Rosmariinist on võimalik saada suurepärane infusioon, mis sobib paljude igapäevaste vajaduste jaoks ja on rikas vananemisvastaste omadustega. Rosmariin on tõeliselt väärtuslik ja rikkalike omadustega taim. Kui aga idee rosmariini infusiooni rüübata ei innusta, siis hellitage end väikese lõõgastusega aurava tassi ääres. Vaata meie videot ja leia kohe kõigi sortide seast endale sobivaim.
- · Rosmariini infusiooni terapeutiline toime: miks see nii kasulik on?
- · Rosmariini eeterlik õli: köögis, vannivees ja massaažiõlina
- Rosmariini ja keetmise infusioon: sest teil peab seda kindlasti aias olema
- · Rosmariinitaim ja selle lõpmatud omadused
- · Rosmariini vastunäidustused ja kõrvaltoimed
Rosmariini infusiooni terapeutiline toime: miks see nii kasulik on?
Lisaks meie roogade maitsestamisele kaunistab Rosmarinus officinalis rõdusid ja terrasse oma väikeste kobaraõitega sireli ja lillakassinise vahel, mis on söödavad ja mida saab kasutada kookide kaunistuseks või segatuna salatitega. Aromatical on ka kasulik terapeutiline ja lahendav toime paljudest vaevustest ja valudest inimkehas. Rosmariin võitleb liigesevalu, neuralgia ja bronhiidiga; see on abiaine liigse tööga seotud stressi ületamisel, aitab gripi sümptomite korral palaviku, köha ja astma korral; samuti avaldab see positiivset mõju seedetraktile, parandab seedimist (kõrvaldab mao raskustunde) ja peristaltikat. kasulik ka organismi üldise nõrkuse korral. See on kasulik maksale ja sapipõiele, kuna sisaldab kaltsiumi, rauda, C- ja B6 -vitamiini. Sellel on reumavastased omadused, nii infusioonina kui ka keetmisena, reguleerib verd rõhk, toimib kardiotoonikuna. Loodusmeditsiini kohaselt on rosmarinus officinalis väga kasulik põletikuvastase ja antioksüdandina. Tundub, et sellel on teatud tõhusus ka peavalude ja pearingluse korral. Selle nõelad aeglustavad rakkude vananemist, parandavad keskendumisvõimet ja stimuleerivad võime meelde jätta. Selle lilledel, millel on eriti antibiootilised omadused, on põletikuvastane ja antiseptiline toime sooleprobleemide korral. Rosmariin hoiab keha noorena ja hea tervise juures ning aitab ka kaalust alla võtta, kui see on seotud liigse ja ebakorrapärase toitumisega. Samuti soodustab see drenaaži ja diureesi, kõrvaldades seeläbi sellest tuleneva turse; alandab veresuhkrut ja on kasulik võõrutusvahendina, eriti maksa puhul. Seetõttu on rosmariin üks hinnatumaid ja kasutatavaid looduslikke abinõusid. Väga kasulik ka koliidi, oksendamise ja loodusliku toonikuna erilise jõu ja väsimuse hetkedel. See suudab isegi võidelda loomade parasiitide vastu.
Rosmariini eeterlik õli: köögis, vannivees ja massaažiõlina
See on väga tõhus toode, mis on saadud rosmariinilillede ja -nõelte aurudestilleerimisel. Võite lisada tilga rösti või taimetee kastmetesse, segada meega või pärast keetmist risottidele lisatud õlis.
Köögis oleva rosmariiniga saab maitsestada liha, kala (eriti lõhet), kartulit, köögivilja, risotot, kikerhernesuppe ja maalähedasi roogasid. Seda saab kasutada nii värskelt kui ka kuivatatult. Kui soovite väga head maitseõli salatitele, ahjukartulitele, bruschetta'le, pange paar nädalat rosmariini oksi ekstra neitsioliiviõlis leotamiseks. Võite rosmariini koos soolaga ka tükeldada, et seda maitsestada ja oma lemmikroogadele rohkem maitset anda, muutes toidud kergemaks ja kergemini seeditavaks. Öeldakse, et Ungari kuninganna ilu saladus oli just roosivee ja hea maitsega alkoholiga segatud rosmariiniõli, millega masseeriti näo- ja kehanahka. See toidust valmistatud etüülalkohol on sahharomütseetide perekonna pärmide poolt põhjustatud suhkrute (nisust, peedist, kartulist) kääritamise produkt. Kasutage seda ka oma vanni vette valades. Selle mõju on tõeliselt mitmekesine: see toonib nahka, on desinfektsioonivahend, parandab vereringet ja omab higiefekti. Nahk jääb magusalt lõhnav, taastub stressist ja saab kasu selle ürdi antioksüdantsest toimest. Rosmariini kasutatakse ka tervendava ainena ja seda saab lisada juuksetoodetele nagu šampoonid, palsamid ja õlid. Rosmariini eeterlik õli tugevdab ja särab juukseid, soodustab kiiret kasvu, vähendab kõõma, vähendab liigset rasuraskust ja lükkab edasi valgete juuste väljanägemise.
Rosmariini ja keetmise infusioon: sest teil peab seda kindlasti aias olema
Selle aromaatse ürdi infusiooni valmistamine on lihtne retsept, mis toob kiiresti rosmariini terapeutilised omadused kehasse. Harjumine seda kuuma joogina jooma aitab kaasa meie keha füüsilisele heaolule. Infusioon on väga tervislik viis seda võtta. Iga valmistatava tassi kohta supilusikatäis värskeid lehti või teelusikatäis kuivatatud lehti kastetakse pärast keetmist vette. Pärast umbes kümneminutilist infusiooni filtreeritakse ja jahutatakse enne joomine, hoolitsedes selle eest, et anum oleks kaetud, et mitte hajutada infusiooni toitaineid. Infusiooni auru saate kasutada ka külmetuse ja köha leevendamiseks tänu rosmariini palsam- ja põletikuvastasele toimele, mis on rikas C-vitamiini ja fenoolhapete poolest. Madalate temperatuuride korral aitavad leotised ja taimeteed võidelda külma vastu ja toetavad meid nende kasulike omadustega. Need on kaks erinevat jooki. Infusiooni koostisosad pärinevad lilledest ja lehtedest. Infusiooni võetakse lõõgastushetkedel oma maitse järgi, et taastada end soojuse ja hea maitsega. Taimetee on tihedamalt seotud kahe või kolme taime raviomadustega, millest organism võtab toimeained alla. Joogivorm. Taimetees on tavaliselt ülekaalus taim ja muud lisandid; see sobib suurepäraselt ka seedetrakti valude korral. Kui teil on gastriit, džuut, mis rahustab kõrvetised desinfitseeriva toimega. Keetmise tegemiseks kastetakse lehed hoopis külma vett ja seejärel keetke, jättes umbes 10 minutiks küpsema. Värske lõhnaga hea taimetee saamiseks, mis leevendab grippi või hooajalisi haigusi, võite keevasse vette lisada rosmariini, isegi tükikese ingverijuurt, orgaanilist sidrunikoort, veidi mett või suhkrut. Lisaks kurguvalu, on rosmariini (50 g lehtedega) keetmine kasulik ka veepeetuseks, mis võib põhjustada tselluliiti, ning maksa desinfitseerimiseks ja puhastamiseks (koos 4 g rosmariiniga), võttes seda tühja kõhuga. hommikul, keetmisena kasutatakse seda ka haavade puhastamiseks.
Rosmariinitaim ja selle lõpmatud omadused
Rosmariin kui aromaatne ja raviv ravimtaim on Vahemeres laialt levinud, see on osa laminaatsetest, see on igihaljas, nõelakujuliste lehtedega; armastab päikest, ei pea liiga tihti kastma; seda on lihtne kasvatada. Kui see on aga väga päikese käes, ärge laske mullal liiga palju kuivada. Saate seda kasvatada aias või rõdul, kuid sel juhul peate seda iga 5 aasta tagant ümber istutama. See on mitmeaastane taim, see tähendab, et ta elab rohkem kui paar aastat ja isegi kui ta ilmselt talvel sureb, on selle juured kevadel jälle valmis oksi, lehti ja lilli kasvatama. Olles mitmeaastane taim, on võimalik aias rosmariinilehti koguda peaaegu igal aastaajal, isegi ideaalne on kevad. Valige alati kõige õrnamad ja värskemad lehed ning kõige kulunumad oksad. Või ostke neid kuivatatuna taimsetes ravimites või pakendites, mille leiate Internetist. Selle kasulikud omadused olid teada juba iidsetest aegadest. Nii kreeklased kui ka egiptlased kasutasid selle lehti suletud kohtade desinfitseerimiseks ja parfüümimiseks ning ka müalgia, artroosi ja artriidi leevendamiseks. Vürtsisõbrad hindavad kõrgelt selle aroomi ja fütoterapeutilisi omadusi, mida kasutatakse loodusmeditsiinis rosmariini eeterlikel õlidel on antibakteriaalsed, antioksüdandid, põletikuvastased ja kolesteroolivastased omadused. Antibakteriaalse toime osas on rosmariin infektsioonide vastu väga tõhus. Kuna antibiootikumide liigne kasutamine muudab bakterid vastupidavamaks, otsivad eksperdid alati muid antimikroobseid aineid nagu rosmariin, mida kasutatakse ka toiduainete säilitamisel. Tundub, et selle toime toimub peamiselt selliste bakterite vastu nagu Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus ja Bacillus subtilis, Proteus vulgaris, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli või seeneliigid nagu Candida albicans ja Aspergillus niger. Selle üks peamisi voorusi on vabade radikaalide toimimise takistamine isegi ajus: selle aspekti ja selle kantserogeense toime kohta on käimas palju teaduslikke uuringuid. Sellel on ka valuvaigistavad omadused, nii et see leevendab valusid, eriti kõhuvalu ja alandab veresuhkrut. Samuti mõjub see hästi ärevusele, depressioonile ja unehäiretele.
Rosmariini vastunäidustused ja kõrvaltoimed
Toiduvalmistamisel kasutatavad väikesed kogused ei saa põhjustada soovimatuid kõrvaltoimeid. Mis puutub rosmariini fütoterapeutilisse kasutamisse, siis peame olema ettevaatlikud selle kasutamisel raseduse ajal, kuna see võib potentsiaalselt muuta hormoone ja olla embrüole mürgine. See võib vähendada ka raua tarbimist; seda ei tohi võtta koos veresuhkrut ja vererõhku alandavate ravimitega ega antikoagulantidega. Ka eeterlike õlide osas on alati soovitatav kuulata spetsialisti arvamust, et mitte kasutada neid ülemäärastes annustes ja valesti.
