Tervitused San Daniele toorsingile

Sel aastal toimub Ariadifesta 27. väljaanne, mis on fantastiline võimalus maitsta suurepärast San Daniele toorsinki: see on üritus koos giidiga ekskursioonide ja degusteerimistega singivabrikutes, muusika ja etendustega, mis toimuvad 24. -27. Friuli San Daniele. Sel aastal on selle maitsekuninga auks pidu rohkem kui miski muu, sest 50 aastat on möödunud San Daniele Prosciutto konsortsiumi sünnist, mis on kaitstud KPNi alates 1961. aastast.

Sel erilisel aastal ühendati San Daniele mitut tüüpi Itaalia leivaga, üks iga piirkonna jaoks, mis valiti välja kõige olulisemate ja tüüpiliste hulgast: otsustavalt edukas abielu suurepärase toorsingi viilude ja Torino leivaküpsiste vahel või Ferrara paar, Genova klassikaline focaccia, Rooma valge pitsa või Cerchiara panecalabrese jne.

Suussulavad kombinatsioonid, mida saab maitsta Aria di Festa ajal, kuid mitte ainult: kogu 2011. ja seejärel 2012. aastal toimub Itaalia erinevates piirkondades peatumistega territoriaalne teenäitus, mille kuupäevad on veel täpsustamisel.

www.prosciuttosandaniele.it