6 suurepärast põhjust, miks lõhest peaks saama teie dieedi lahutamatu osa
Lõhe on Põhja -Atlandile omane värske ja mereveega kala. Eriti hinnatud on Norra kala, kelle kasvandused asuvad puhtalt rannikualal (praktiliselt fjordid). Aga miks oleks hea lõhet rohkem tarbida? Siin on 6 põhjust, miks te ei taha kunagi ilma selleta hakkama saada:
Paks? Jah, aga hea
Ameerika Ühendriikides läbi viidud uuringu kohaselt on kõrge rasvasisaldusega kalad ainsad, mis võivad märkimisväärselt suurendada Omega-3 sisaldust veres. Lõhe on üks neist, mis annab kõige rohkem rasvhappeid.
Vaata ka
Krepid: 6 nippi nende külmutamiseks
Meie närvikoe tugevdus
Dokosaheksaeenhape (DHA) on tõeline ehitusplokk, mis aitab vormis hoida selliseid organeid nagu aju, võrkkest ja süda. Chicagos läbi viidud uuringu kohaselt on muu hulgas eakad inimesed, kes tavaliselt tarbivad rasvhapete rikkaid kalu (nt nagu DHA), on Alzheimeri tõve esinemissagedus väiksem.
See võib aidata vältida südame -veresoonkonna haigusi
Tänu rasvhappele EPA (eikosapentaeenhape), mis aitab toota molekule, mis toimivad põletikuvastaste ja veresooni laiendavate ainetena, aitab kala regulaarne tarbimine ära hoida südame-veresoonkonna haigusi. Samuti näib, et EPA võib olla võimeline neutraliseerima ka teatud tüüpi vähirakkudest.
Omega 3
Omega-3 on kõige tuntumad rasvhapped. Suurepärane igas vanuses, need on meie keha jaoks hädavajalikud. Lõhe on üks oomega-3 rikkamaid kalu: 200 g Norra lõhet sisaldab nädala keskmist vajadust.
Vitamiinid ja mineraalid
Lisaks sellele, et lõhe on rikas rasvhapete poolest, on see suurepärane oluliste vitamiinide ja mineraalide, näiteks A-, B-, D-, kaltsiumi-, raua- ja fosforiallikas. See on ka kergesti seeditav loomne valk ja seega meie keha omastatav. .
See on hea ja mitmekülgne
Ärgem unustagem kahte kõige olulisemat põhjust: see on hea ja seda saab tarbida mitmel viisil. Grillitud, keedetud, küpsetatud või küpsetatud, kui mitte toores ja suitsutatud, on palju alternatiive, mis võimaldavad teil mitte väsida sellest kasulikest omadustest rikka toidust!
