5 nippi toidu paremaks säilitamiseks (ja tarbetu raiskamise vältimiseks)

Toiduvalmistamine on "kunst. Televisioon pommitab meid saadetega, milles iga kokk tahab oma oskusi proovile panna. Toidu õigel viisil säilitamine on parim viis alati värskete koostisosade ja kvaliteetsete roogade saamiseks.
Muidugi saate väikese harjutamisega panna kellegi meisse ja meie roogadesse armuma ...

1. · 1. Hoolitse leiva eest
2. · 2. Külmik pole kõigi sõber
3. · 3. Usalda õunu
4. · 4. Kartul armastab pimedust
5. · 5. Kasutage kvaliteetseid mahuteid

Nagu Cortilia õpetab, on koostisosade kasuks mitmeid tehnikaid, mis on ilmselgelt kõigile kättesaadavad, nii et need säilitaksid oma omadused nii kaua kui võimalik!

Vaata ka

Kuidas kartulit säilitada: kasulikud näpunäited

Millised on maailma kõige kalorikamad toidud? Avastage need kõik!

Kuidas vältida vahukoore lagunemist!

1. Hoolitse leiva eest

Leiame end sageli leivajääkidega tegelemas ja kahetsedes selle äraviskamist leiutame uudishimulikke säilitusvõtteid. Lauale kaitseta lauale jätmine on tungivalt ebasoovitav, kui see pannakse külmkappi lootuses, et see võib imesid teha: leiba jättes külma leiame, et see on pehme ja sama närimiskummi konsistentsiga.
Asetage leib paberkotti, et see kauem värske püsiks.

2. Külmik pole kõigi sõber

Laadimine ...

GIPHY kaudu

Vastupidiselt sellele, mida võiks arvata, ei päästa külmik kõiki. On toite, mida on kõige parem hoida jahedas, samas kui teistel on parem toatemperatuuri nautida. Näiteks tsitrusviljad, kiivid ja tomatid kardavad liiga madalaid temperatuure, kuna need võivad küpsemisprotsessi aeglustada või isegi peatada.
Mis puutub aga külmiku sisemusse, siis on hea hoida puu- ja köögivilju kõige alumisel riiulil, kõige kuumemal, ning jätta liha ja kala keskmisele, kuna need on üldiselt külmemad.

3. Usalda õunu

Õunad vabastavad valmides etüleeni, vahendit, mis aitab teistel viljadel küpseda: seda juhtub ka eksootiliste puuviljade puhul, isegi avokaadode puhul!
Kui otsite "viisi, kuidas küpsed puuviljad võimalikult kiiresti kätte saada, pange paar õuna paberkotti ja muidugi ärge unustage lisada puuvilju, mida soovite kõigepealt süüa!"

4. Kartul armastab pimedust

Laadimine ...

GIPHY kaudu

Kartul on köögis üks mitmekülgsemaid koostisosi ja sel põhjusel on meil neid alati kodus. Nende säilitamiseks tuleks neid hoida jahedas ja pimedas kohas. See hoiab ära nende roheliseks muutumise, muutes need pikas perspektiivis kasutuskõlbmatuks.

5. Kasutage kvaliteetseid mahuteid

Ärge kunagi pange kuuma toitu külmkappi, oodake alati, kuni see langeb, ja investeerige tasapinnalistesse anumatesse. Ärge usaldage oma tulevast sööki halva plastiku kätte: toit ja teie tervis on teile tänulikud!
Ja miks mitte, see nõuanne võib olla kasulik teie järgmise "skitseti" jaoks ...