Tume šokolaadi dieet: millist valida ja kui palju süüa, et kaalust alla võtta
Kas hakkate dieeti pidama ja igatsete juba oma armastatud maiustusi? Ärge muretsege, võite alati loota šokolaadile või pigem tumedale variandile. Muidugi, see ei ole nii magus kui piim, kuid kasu, mida saate, on teie rahuldamiseks piisav. Lisaks aitab see toit meil isegi kiiremini kaalust alla võtta. Kas sa ei usu seda? Me ei leiuta midagi, see on teadus, mis seda toetab, nagu näeme sellest artiklist hiljem. Seega võime öelda, et kaalu langetamine pole kunagi olnud nii meeldiv ja ... maitsev. Uurime, kuidas!
Kui oled šokolaadisõltlane ja soovid oma dieedis viga teha, vaata seda videot ja avasta pehme südamega šokolaadikoogi retsept. Hõrgutis!
Parim šokolaad dieedi jaoks
Šokolaad on hea ja see on hästi teada, kuid tuleb täpsustada, millist šokolaadi tüüpi. Kõiki ei saa tegelikult kaalulangetamise dieeti kaasata. On vaja teha valik ja kahtlemata välistada need, kellel on piim või mis veelgi hullem - valge, mis on kõige kalorilisem ja kõrgeima küllastunud rasvade sisaldusega. Teisest küljest tuleks eelistada tumedat šokolaadi või, mis veelgi parem, ekstra tumedat šokolaadi, madala kalorsusega, kuid sama ahne.
Enne kangi ostmist lugege koostisosi ja veenduge, et selles sisalduv kakaoprotsent ei langeks kunagi alla 80%. Lisaks kontrollige, et säilitusainete, lisaainete või lõhna- ja maitseainete jääkid puuduvad.
Aga miks just tume šokolaad? Ei, see pole karistus. Meinzi dieedi- ja terviseinstituudi poolt läbi viidud uuringu tulemused on näidanud, et madala kalorsusega dieedi piiresse on võimalik lisada ainult see šokolaadi variant kui ainus tõeline "toitumise ja heaolu liitlane". Lisaks tuleks täpsustada, et erinevalt piimast või valgest šokolaadist sisaldab tume šokolaad olulisi flavonoid -antioksüdante ja epikatehhiini - ühendit, mis parandab nii keskendumisvõimet kui ka mälu ning vähendab närvilise nälja episoode, pakkudes küllastustunnet.
Vaata ka
Kasu tervisele
Suurepärased uudised: tumeda šokolaadi söömine on tervisele kasulik. Ei, see pole enesekindel operatsioon. Kaks uuringut, mille viisid läbi vastavalt riiklik toidu- ja toitumisalane uurimisinstituut (Inran) ja Browni provintsi ülikool (Ameerika Ühendriigid), on näidanud, et selle toidu igapäevane tarbimine võib tuua olulist kasu südame -veresoonkonnale, kõrvaldades kolesterooli. vere (LDL) ja vererõhu langus. Tegelikult on tumedal šokolaadil antioksüdantsed omadused, mis võivad oluliselt vähendada südamehaiguste riski.
Lisaks selgus tänu mõningatele Šveitsis läbi viidud uuringutele, et umbes 40 grammi tumeda või eriti tumeda šokolaadi päevane tarbimine madala kalorsusega dieedi korral väldib ajuveresoonkonna haiguste ohtu.
Lõpuks, võib -olla pole kõik teadlikud asjaolust, et mõru šokolaad on näidustatud ka köha raviks. Avastus tehti tänu Halli ülikooli professori Alyn Morice panusele. Teadlane tõstis esile, kuidas kakaoubades sisalduv teobromiini sisaldus suudab lahustada röga ja leevendada köha veelgi tõhusamalt kui traditsioonilised abinõud, näiteks mesi ja sidrun.
Tume šokolaad mõjub hästi tujule
Lisaks sellele, et tume šokolaad on tuntud oma afrodisiaaktiivsete omaduste poolest, on see hea ka hea tuju jaoks. Halb päev? Raske tüli? Ärge muretsege: šokolaadi ruudu söömine on nagu pai südamesse saamine. See toit sisaldab tegelikult trüptofeeni-ainet, mis stimuleerib õnnehormooni serotoniini tootmist, tagades kohese heaolu. Lühidalt, tumeda šokolaadi tarbimisega seotud lugematute eeliste hulka võime lisada ka selle loodusliku stressivastase toime.
Kas tume šokolaad aitab kaalust alla võtta?
Ja nüüd jõuame paljude asjakohasemate andmete juurde. Tulemused, mis selgusid Meinzi dieedi ja tervise instituudi eelnimetatud uuringust, näitasid tegelikult, et madala rasvasisaldusega ja suhkrusisaldusega dieedis sisalduva tumeda šokolaadi tarbimine aitab meil kaotada kuni 10% lisakilodest. . Nii et jah, nüüd võime kindlalt öelda, et tumeda šokolaadi söömine - alati liialdamata - aitab teil kiiremini ja meeldivamalt kaalust alla võtta.
Millal seda süüa?
Olles kindlaks teinud, et tume šokolaad on tervisele kasulik, on ülioluline teada mõningaid selle tarbimise reegleid. Esiteks päevahetk, mil seda oleks parem võtta: see on kas keskhommikul või pärastlõunal, kui ainevahetus, mis on endiselt hõivatud viimase toidukorra seedimisega, kiireneb ja kaldub rohkem kaloreid põletama tarbida seda iseseisvalt või tühja kõhuga, sest see võib tõsta veresuhkru taset.
Kui palju süüa?
Ja kui on tõsi, et tume šokolaad aitab kaalust alla võtta, on hea mitte üle pingutada, vaid tarbida regulaarselt ja tasakaalustatult. Soovitatav kogus varieerub 40 kuni 45 grammi päevas. Suurem annus võib tegelikult dieedi pingutusi nurjata, tuues sisse liiga palju kaloreid.
Lühidalt, nagu alati, pole mõtet teatud toite demoniseerida: vahet teevad kogused!
