Toidu tühiasi: 30 asja, mida toidust teada!
Kas teadsite näiteks, et avokaado võib asendada võid? Või et kajakamune peetakse Ühendkuningriigis tõeliseks delikatessiks? Selle vitamiine? Või et arbuusiseemned on söödavad ja pakitud ka paljude eelistega?
Need on vaid mõned paljudest toiduga seotud uudishimudest, mille leiate allpool.
Alustuseks on siin video tervislikest toitudest, mis varjavad suures koguses kaloreid ...
1. Mooniseemned aitavad stressile vastu
Piserdage jogurtile mooniseemneid. Tegelikult võivad need toimida närvisüsteemi lõõgastavana ja võidelda stressiga loomulikul viisil.
Vaata ka
Ekstreemsed dieedid: pöörake tähelepanu nendele 10 dieedile
2. Avokaado, hea või asendaja
Kas teadsite, et avokaado võib võid asendada? Kasutage väikest kogust, vältides selle värvi muutumist roheliseks, ja saate oma retsepte tervislikumalt ette valmistada.
3. Aeglane söömine aitab sul õnnelik olla
Lisaks halva seedimise vältimisele aitab aeglasem söömine vabaneda stressist ja võimaldab mitte üle süüa, kuna õpid lõpetama, kui sa pole enam näljane.
4. Valge või sinine kala?
Need kaks kalaliiki erinevad rasva sisalduse poolest. Sinised kalad ületavad tavaliselt 10%, valged aga 5%. Kuid ole ettevaatlik, see ei tähenda, et sinised oleksid vähem soovitatavad, kuna enamik nende rasvu on tervislikud.
5. Apelsinid ei ole toidud, milles on kõige rohkem C -vitamiini
Kui soovite aidata külmetushaigusi vältida, pole apelsinid teie ainus liitlane. Tegelikult on petersellis, tšillis, brokkolis või papaias rohkem C -vitamiini. Kaasa need oma dieeti!
6. Punaste puu- ja köögiviljade vananemisvastane jõud
Punakas värv, mida puu- ja köögiviljad saavad, on tingitud lükopeenist, mis on võimas antioksüdant, nii et tomatite, paprikate või arbuuside söömine aitab vältida rakkude vananemist.
7. Kallis, et täita sind energiaga
Kui otsite tervislikku alternatiivi lauasuhkrule, on mesi suurepärane valik. See toit on paljude omaduste hulgas suurepärane energiaallikas või aitab köha leevendada. Proovige järele!
8. Melon ja arbuus, parim keskpäeval
Kuigi need on maitsvad ja suurepärane suvine magustoit, ei soovitata neid õhtusöögiks, sest suure veehulga tõttu käärivad nad maos väga kiiresti ja võivad põhjustada seedehäireid.
9. Piim parandab hammaste tervist
Üllataval kombel on mõned piimatooted, näiteks juust, piim või jogurt, suurepärased booka tervisele tänu piimhappele, mis hoolitseb ka meie igemete eest ja aitab hoida hambaid parimas vormis.
10. Kõrvitsaseemnete tuhat omadust
Need on magneesiumi, tsingi, omega-3 ja trüptofaani allikad. Nende eelised on arvukad ning nende maitse ja mitmekülgsus muudavad need ideaalseks lisamiseks magustoitudesse, jogurtisse, hautistesse, köögiviljadesse ... ühesõnaga hea ja tervislik!
11. Tuhat viisi kiudainete söömiseks
Lisaks sellele, et kiudaineid leidub lugematutes puu- ja köögiviljades, leidub seda ka kahtlustamata toitudes, nagu popkorn, oliivid, pipar, kõrvitsaseemned või pähklid.
12. Toorjuustud, lemmikud!
Kas teadsite, et kõige rohkem tarbitakse värskeid ja poolküpseid juustu? Võib -olla on see tingitud asjaolust, et nad esindavad ka kõige tervislikumaid ja odavamaid.
13. Erinevad munatüübid
Oleme kanamunadega harjunud, kuid seal on suur valik. Näiteks jaanalinnumunad on nii suured, et mahutavad neli inimest. Kajakaid seevastu peetakse delikatessiks sellistes riikides nagu Ühendkuningriik ja Norra. ei soovitata süüa rohkem kui neli või viis muna nädalas.
14. Kaltsiumirikkad toidud: mitte ainult piim!
Kuigi piim on vaieldamatu kaltsiumi allikas, leidub seda mineraali ka paljudes teistes toiduainetes. Nende hulka kuuluvad spinat, sibul, spargelkapsas, kaunviljad, pähklid, jogurt, juust, munad, sardiinid ja mereannid.
15. Ärge visake jogurtivedelikku minema
Paljud inimesed kipuvad jogurtis oleva vedeliku ära viskama, mida näete selle avamisel. Selle proteiinisisaldus on aga väga oluline: see koosneb veest ja mineraalsooladest ning on rikas kaltsiumi ja fosfori poolest. Parem süüa see kõik!
16. Ingver ja safran, kire sõbrad
Nii ingveril kui ka safranil on afrodisiaakumilised omadused ja seetõttu suudavad nad äratada seksuaalset iha.
17. Söö arbuusiseemneid
Kas teadsite, et arbuusiseemned on söödavad ja neil on lugematuid omadusi? Need on kiudainete, magneesiumi, tsingi, polüküllastumata rasvade, taimsete valkude allikas ... Mõelge kaks korda enne nende ära viskamist!
18. Tomatid, paremini küpsetatud
Kuigi paljud köögiviljad kaotavad kõrgel temperatuuril vitamiine ja mineraalaineid, selgitas ajakirjas Hospital Nutrition tehtud uuring, et kuumutamisel tugevdab tomatites sisalduv lükopeen nende antioksüdantset potentsiaali.
19. Spinatisalat, võiduvõimalus
Köögiviljade lehed näevad välja sarnased, kuid on üksteisest väga erinevad. Väsimuse vastu aitab võidelda näiteks kapsas, vesikress on rikas A- ja C -vitamiini poolest ning salat sobib soolestikku. Spinat seevastu on ammendamatu A-, C-, E -vitamiini, magneesiumi, raua ja happeallikas foolium.
20. On häid rasvu!
Mitte kõik rasvad ei ole meie kehale halvad. Küllastumata rasvad on terved ja vähendavad halva kolesterooli taset, seega on nende tarbimine väga soovitatav. Neid leidub sellistes toitudes nagu lõhe, tuunikala, avokaado, kreeka pähklid, mandlid, pistaatsiapähklid, seesami- ja oliiviõli.
21. Šokolaad, mille peale ärgata
Huvitav on see, et kuigi šokolaad on madalama kontsentratsiooniga kui kohv või must tee, sisaldab see siiski kofeiini, seega saab seda kasutada täiusliku (kuigi mahedama) stimuleeriva ja maitsva alternatiivina.
22. Roheline tuli sushile!
Lisaks sellele, et toores kala söömine on maitsev, on see tervisele väga kasulik, kuna see sisaldab neid omadusi ja vitamiine, mis lähevad toidu valmistamisel kuumutamisel kaduma.
23. Chia ja kinoa seemned südamele
Lisaks ideaalsele lisandile teie jogurtile või magustoitudele on chia- ja kinoa seemned rikkad Omega 3 -ga, mis soodustavad head kolesterooli ja aitavad meie südame -veresoonkonna tervist.
24. Vürtsid sisaldavad rauda
Kui me räägime rauast valmistatud toitudest, mõtleme alati läätsedele või karbidele, kuid tõde on see, et vürtsid sisaldavad seda mineraali suures koguses: tüümian, köömned, till, pune, loorberileht, basiilik, jahvatatud kaneel ... teie retseptide järgi!
25. Janu või nälg?
Nii kummaline kui see ka ei tundu, ajavad paljud meist janu ja nälja segamini, mis sunnib meid rohkem sööma. Sel põhjusel on soovitatav juua klaas vett enne sööki, et nälga leevendada ja mitte süüa rohkem kui vaja.
26. Toit, mis aitab sul magada nagu laps
Kui soovite paremini magada, võite loota ka mõne toidu abile. Täisteratooted (riis, kaer, nisu või mais) ja piimatooted (toorjuust, jogurt ja piim) sisaldavad rikkalikult trüptofaani, mis aitab melatoniini tõsta, une soodustav hormoon.
27. Roheline tee seedimise hõlbustamiseks
Roheline tee on rikas kasulike omaduste poolest: see on antioksüdantide allikas, suurepärane puhastav liitlane ja suurepärane abi täiuslikuks seedimiseks.
28. Puu, parem looduslik ja terve!
Vilju koorides või tükeldades muudame nende omadusi. See juhtub seetõttu, et kokkupuude valguse ja eriti õhuga tekitab oksüdatsiooni ja C -vitamiini kadu, nii et kui me ei kavatse seda kohe süüa, on parem vilja mitte käsitseda.
29. Vitamiinid säilivad pikka aega
Mitu korda on teile öeldud puuviljamahla joomist, sest vitamiinid on kadunud? C "on vale uskumus, et C -vitamiin aurustub mahlast, kuid tõde on see, et see juhtub ainult äärmuslikes tingimustes (seda palju kuumutades), seega säilitatakse vitamiine kuni 12 tundi pärast mahla pressimist.
30. Mandlid ja sarapuupähklid naha heledamaks muutmiseks
E -vitamiin on suurepärane liitlane meie naha eest hoolitsemisel. Kuigi seda leidub mitmes pähklis, sisaldavad mandlid ja sarapuupähklid neid kõige rohkem.
