Kas õlu teeb paksuks? Siin on kogu tõde teadusest
Üks sagedasemaid probleeme, mis õlut juues ilmneb, on tüütu kõht, turse, mis surub pükste elastsust ja tekitab natuke igavust. Mis on selle äkilise turse põhjus? Kas seda saab vältida? Muidugi jah, lihtsalt koputage õlut õigesti. Kas teil läheb kõht sageli punnis? Vähendage seda nii palju kui võimalik, meie videos selgitame, millised on parimad toidud kõhuturse vastu võitlemiseks.
Õlu: omadused ja toitumisomadused
Õlu on see alkohoolne jook, mida me kõik teame - merevaigukollane, kuldse või punakasvärviline -, mis põhineb kääritatud teravilja linnastel, mis on maitsestatud humalaga.
Turul ja väikestes turustustes on palju sorte ning need erinevad maitse, alkoholisisalduse ja tootmismeetodi poolest. See võib teile meeldida või mitte, aga need, kes seda sageli ja meelsasti joovad, kipuvad mõtlema, kas see teeb teid paksuks.
Tänu toiduks mittekasutatavale varjundile ja pidevalt esinevale alkoholisisaldusele (välja arvatud täiesti alkoholivaba õlle puhul) peaks vastus olema jaatav, kuid tõde on see, et teadus on sellesse küsimusse süvenenud ning viimastel aastatel ja tuli kindlus, et õlu ei tee paksuks, kui seda mõõdukalt juua. Proovime paremini mõista, miks, alustades selle värskendava kuldse joogi omadustest.
Õllel on mõned omadused teiste tüüpiliselt tuntud jookidega, nagu vein, siider ja mõned kanged alkohoolsed joogid, sealhulgas viski, grappa, rumm ja viin ... kuid sellel on mõned eripärad, mis eristavad seda teistest.
Kõige olulisem ja peamine on see, et õlu on tegelikult vee ja etüülalkoholi lahus, mille sees lahjendatakse linnaseid ja mõningaid mineraalsooli.
Ilmselgelt tähendab asjaolu, et see sisaldab muutuvat alkoholi (3% kuni umbes 10%), et see on klassifitseeritud joogiks, mis ei sobi rasedatele ja alaealistele just selle psühholoogilise ja füsioloogilise mõju tõttu, mida see võib esile kutsuda ja mis on iga inimese jaoks erinev.
Õlle joomine ja kaalutõus, kas on seos?
Teadus ütleb meile, et mõõdukas tarbimises ei too õlu kaasa olulist kaalutõusu, kuid kui tarbimine on liigne või igapäevane, siis jah, see teeb paksuks.
See on aine, mida meie keha absoluutselt ei vaja, mis pole meie tervisele hädavajalik ja seetõttu ei tohiks seda juua üle soovitatud piiride.
Olles öelnud, et peame purustama kuldse joogi kasuks: just alkohoolne jook seob madalaima alkoholisisalduse kõrgeima veesisaldusega (umbes 93%) ja on madala suhkrusisaldusega; sellepärast võib see diabeetikutele vähem kahjulik olla ja paneb meid nii palju vannituppa minema (selle diureetilist toimet on tunda paljudel meist)!
Niisiis, kokkuvõtlikult võib öelda, et sõpradega õllejoomisel või mõnusa pitsa kohal on plussid ja miinused; see on sinu valida! Peamine on mitte seda palju juua, sest lisaks ebameeldivatele mõjudele kipub see meid paksuks tegema. Meie kehas juhtub see, kui me joome alkohoolset jooki: rasvade ainevahetus on peatatud, muutes esiplaanile alkoholi (mida meie keha tunneb tavaliselt kõrvaldatava ainena, sest see on kahjulik). lipiidide kogunemine hetkeline. Nii et olge ettevaatlik, kuidas joote oma lemmikjooki. Ei mingeid liialdusi ja pöörake tähelepanu alkoholi + rasva kombinatsioonile.
Kui palju kaloreid sisaldab klaas õlut?
Nagu me juba aru saime, on õlle tarbimine lubatud ilma probleemideta, kui see on seotud vastutustundliku käitumisega, mida iseloomustab null liialdusi. Aga kui palju sisaldab klaas humalat kalorite osas? Mõned neist jookidest ei ole üldse rasked, vastupidi, nad on palju kergemini seeditavad kui ülimagusad kokteilid, kuid me ei pööra sageli tähelepanu sellele, kui palju kaloreid me tarbime, eriti kui tahame jääda natuke "suvevaheaja dieedil. ja oleme söögikohas, kus sgarro on lubatud.
Kahjuks pole meil häid uudiseid: õlu on kena kaloreid, kui soovite tavalist pudelit juua. 33 cl pudel võib sisaldada 150–300 kcal sõltuvalt linnase sisaldusest, muudest koostisosadest (näiteks mõned erilised õlled, maitsestatud mee või tsitrusviljadega) ja alkoholisisaldusest. Õlu on sama alkohoolne kui selle kalorisisaldus. Idee andmiseks arvestage sellega, et kui lubate õhtusel ajal 2/3 väikest õlut, siis võtate sisse samu kaloreid, mis sisalduvad nelja juustuga pitsas ... Mitte just ideaalne dieedipettur!
Kui aga valite ainult 100 grammi klaasi, võite olla rahulikum, sest madala alkoholisisalduse (3,5%) järgi langeb see 35 kcal -ni.Veidi keerukamate ja keerukamate tüüpide puhul, nagu topeltlinnased, suurenevad need arvud, kuid mitte oluliselt.
Kuidas õlut ohutult juua?
Külma õlle joomine on võimalik ilma laualt tõusmata, rändrahn kõhu kohal. Põhimõtteliselt piisab valguse hoidmisest suurema osa päevast, eelistades kiireid suupisteid ja tundide kaupa hästi jaotatud. Õhtul saabudes saate tellida oma lemmik stout, pils, ipa, guinnessi või merevaigu kahetsuseta!
Pidage alati meeles, et allaneelatud kalorid on kahjulikud, kui need ületavad TDEE -d - parameetrit, mida range dieediga inimesed rangelt kontrolli all hoiavad.
Aga pearinglus ja muud tervisemõjud? Igaüks reageerib alkoholile erinevalt, kuid üldiselt võib terve täiskasvanu (naine või mees) aeg -ajalt õlut ohutult juua, ilma et oleks probleeme selle kõrvaldamisega, tõepoolest, me taastume üsna lühikese ajaga.
On selge, et neil, kellel on väike kehaehitus, on kiirem taastumine mõnevõrra raskem kui massiivse ehitusega inimestel.
Õllest (või pigem karboniseerimisest) tingitud kõhupiirkonna tursest vabanemiseks veenduge, et serveerite neid laitmatult: õlut tuleb korralikult koputada, õige vahtkattega, et eemaldada liigne süsinikdioksiid.
