MILANO TOIDUNäDAL, 19. – 27. MAI 2012 - KÖÖK

Milano toidunädal, 19. kuni 27. mai

200 interaktiivset sündmust, mille eesmärk on levitada gastronoomiakultuuri 360 °. Üheksa päeva, mil osalevad avalikkus, restoranid, muuseumid, avalikud ruumid ja privaatsed kohad.

Alguspäev on samuti sümboolne: 19. mai on tegelikult toidurevolutsiooni päev, päev, mida propageerib inglise kokk Jamie Oliver, et luua „ülemaailmne võimalus toidukultuuri tähistamiseks.
Milano toidunädal, mida sponsoreerivad Lombardia piirkond ja Milano linnavalitsus, on eesmärgiks olla "võimalus vahetada ja jagada oma valdkonna spetsialiste ja toitlustusettevõtteid ning hõlmab kahte peamist asukohta: peakööki ja ühiskööki. "üldsusele kättesaadav ajutine köök, kus igaüks saab broneerida oma ruumi pliidi ääres esinemiseks.

Vaata ka

Poke Bowli retseptid: avastage 2019. aasta suve toidutrend!

Seevastu peaköögis esinevad show -toiduvalmistamises kaheksa kokka, et levitada kõigile avatud suurepärase köögi kultuurisõnumit: Fabio Baldassare, Massimo Bottura, Haruo Ichikawa, Ernst Knam, Pietro Leeman, Gualtiero Marchesi ja Daniel Canzian , Aimo Moroni koos Alessandro Negrini ja Fabio Pisanie Claudio Sadleriga.

Nädala jooksul pakuvad Milano toidunädala jaoks erimenüüd kaheksa tärniga tähistatud Milano restorani: Al Pont De Ferr, D "O, Devero Ristorante, Il posto di Aimo and Nadia, Innocenti Evasioni, Joia, Tano pass me l" Olioe Unico.

Tõeline võimalus saada tihedat kontakti toidu- ja veinikultuuri tipptasemega tänu üritustele, mis on hajutatud üle linna, sealhulgas Taste of Milan, mis animeerib Ippodromo del Galoppo 17. kuni 20. maini.

Milano toidunädala sündmuste üksikasjaliku kalendri leiate ametlikult veebisaidilt:

www.milanofoodweek.com

Vaata ka: