Quiche Lorraine'i retsept: täiusliku quiche originaalretsept!

Quiche Lorraine on Prantsuse päritolu retsept just Lotringist. Selle nimi muutub sõltuvalt täidisest. Pakume teile ahne ja maitsva soolase piruka retsepti. Quiches on kiire ja lihtne valmistada. Variatsioone ja maitseid on erinevaid. Alustame ostunimekirjast!

Koostisosad:

1 rull muretainast
3 muna
250 g koort
150 g peekonit
muskaatpähkel
Pipar ja sool

Meetod:

Samm: Kuumutage ahi 200 ° C -ni.
2. samm: rulli muretainas lahti ja aseta koogiplaadile. Õmble kahvliga põhi.
Samm: pruunista peekon.
4. samm: Vahepeal segage lahtiklopitud munad koorega.
Samm: kui peekon on valmis ja kuldne, segage munadega.
6. samm: sool, pipar ja lisage oma maitse järgi muskaatpähkel.
7. samm: valage valmistis muretaina põhjale.
Samm: pange 30 minutiks ahju.

Quiche Lorraine on prantsuse köögi põhivalmistis ja sobib hästi paljude erinevate koostisosadega. See valmistis sobib nii ümmarguseks hapukoogivormiks kui ka vormide kaunistamiseks ja mini -quiche lorraine valmistamiseks, et serveerida õhtusöögi ajal teie sõpradele eelroana. See retsept sisaldab klassikalisi quiche koostisosi, kuid võite lisada sibulat, salaamit, seeni või vorsti. Quiche lorraine põhikomponentide hulka kuuluvad: muretainas, koor, peekon, muskaatpähkel, sool ja pipar. Tavaliselt valmistatakse see ümmarguses vormis ja seda süüakse ühe roogina. Tahame teile pakkuda mitmeid samavõrd ahneid alternatiive, mis võiksid rahuldada ja rahuldada noorte ja vanade maitset. Alustame kohe esimese variandiga ilma muretaignata singi ja juustuga, mis sobib ideaalselt neile, kellel pole muretainast külmkapis, kuid ei taha loobuda sama maitsva quiche maitsest. Kui teil seevastu on aega ja soovite köögis katsetada, saate muretaigna kodus valmistada, järgides kõiki samme, klõpsates siin. Intensiivsema maitse ja hõrgu variandi jaoks peaksite kindlasti proovima seda soolast pirukat sibula, seente ja peekoniga. Lihtsa täidise jaoks, kuid alati muljetavaldav, valige selle asemel soolane pirukas tuunikala ja tomatiga, lihtne ja maitsev! Teine ahne ja maitsev võimalus on soolane pirukas peekoni ja kartuliga, mis sobib suurepäraselt kuumalt ja külmematel päevadel. Variatsioonide puhul sõltub see palju isiklikust maitsest ja sellest, mis on külmkapis! Vaba kujutlusvõime täidisel. Tühi külmkapi quiche on sobiv lahendus kõigi jääkide tarbimiseks enne lahkumist. Õrnema maitsega quiche jaoks valige keedetud singi kuubikute ja ribadeks lõigatud kabatšokkide lisamine. Maitsvama maitse saamiseks lisage quichele kuubikuteks lõigatud baklažaan ja murenenud vorst, mis on kergelt pannil pruunistatud. Serveeri oma quiche eelroana, aperitiivina või pearoana! Hea maitse!