Okinawa dieet
Põhimõte
Juba mõnda aega on tähelepanu äratanud Okinawa saja -aastased. Mis on nende saladus? Nende pikaealisus ei tulene mitte ainult geneetilisest pärandist, vaid ka elustiilist ning madala rasvasisalduse ja kalorisisaldusega dieedist. Okinawa dieet on pooltaimetoit, madala rasvasisaldusega dieet (alla 25% kogu kaloritest).
Selle dieedi üks eesmärke on kalorite piiramine, kuid ilma kalorite lugemiseta, et saavutada tervislik kaal ja vanus. Okinawa saja -aastased elavad umbes 1100 kalorit päevas, seega vähem kui selles vanuses soovitatav kalorite tarbimine.
Vähese söömise jaoks on vaja arvestada toidu energiatihedusega, see tähendab 100 grammi toidu kalorisisaldusega, ja jagada see siis 100 -ga.
Okinawa dieet soovitab tarbida:
-toiduained, mille energiatihedus on alla ida 0,7 (vesi, tee, kurgid, Belgia salat, apelsinid, õunad, kabatšokid, madala rasvasisaldusega jogurt, merevetikad)
- mõõdukalt toidud, mille energiatihedus jääb vahemikku 0,8–1,5 (banaanid, kartul, kala, riis, pasta, kaunviljad, linnuliha)
- väga piiratud koguses toidud, mille energiatihedus varieerub vahemikus 1,6 kuni 3 (rasvane kala, leib, tailiha punane, kuivatatud puuviljad, pitsa, jäätis)
- harva toitu, mille energiatihedus on suurem kui 3 (küpsised, pähklid, šokolaad, või, õli).
Tarbides madala või väga madala energiatihedusega toite, on tarbitud kalorite hulk väiksem, kuna need toidud saavad kiiresti täis. Lisaks tähendab kaloripiirang, et keha toodab vähem jäätmeid ja see võimaldab teil kauem elada.
Okinawa dieet soovitab ka söömise lõpetada enne täieliku täiskõhutunde tekkimist ja süüa aeglaselt, närides väikseid toiduaineid.
Tulemused
Okinawa dieet viib kaalulanguseni, kuigi see pole selle peamine eesmärk. See dieet aitaks ära hoida kroonilisi haigusi ja vananemist. Madala energiatihedusega toidud täidavad teid kiiresti ja seetõttu kaotate kaalu.
On näidatud, et kaloripiirang suurendab loomade pikaealisust ja inimestel määrab see kindlaks teatud lühiajalised eelised, näiteks lipiidide tasakaalu (kolesterool, triglütseriidid) parandamise.
Tüüpiline päev (lääne stiilis)
Hommikusöök: rukkileib, valge jogurt, õun, tee
Lõunasöök: tofu, pasta ja oad, seenesalat, tee
Õhtusöök: kala, pruun riis, kurgid, apelsin, tee
Plussid
Olles kõrge valgusisalduse ja kiudainetega, tekitab Okinawa dieet täiskõhutunde.
Puuduvad kaalulanguse uuringud, mis võiksid määrata Okinawa dieedi.
Kuid piisava portsjoni madala energiatihedusega toidu tarbimine täidab teid kiiremini.
Okinawa programmi saate jälgida ka siis, kui lähete sööma.
Miinused
Söömise lõpetamine enne täiskõhutunnet võib pikas perspektiivis masendavaks muutuda.
Neile peavad meeldima taimsed toidud (teraviljad, kuivatatud kaunviljad, puuviljad, köögiviljad).
Kilpnäärmehaiguste all kannatavate inimeste merevetikate tarbimine võib olla kahjulik. Puuduvad teaduslikud andmed kalorite piiramise pikaajalise mõju kohta inimestele.
Mõned spetsialistid juhivad tähelepanu toitumispuudulikkuse ohule.
Tähelepanu
Kui otsustate järgida Okinawa meetodit, on soovitatav võtta ühendust oma arsti või dietoloogiga. Tegelikult võib ainuüksi kalorite tarbimise vähendamine põhjustada puudujääke.
