B -vitamiini toidud: toidud, mida tuleb eelistada
B-vitamiin tähistab vees lahustuvate vitamiinide rühma, millel on lõputult kasulikud omadused kogu kehale. Nende tasakaalustatud toitumine on lihtne ka seetõttu, et neid aineid on palju. Selle artikli kaudu püüame valgust heita, keskendudes toiduainetele, mis sisaldavad rohkem. Kuid kõigepealt kutsume teid vaatama seda videot toiduainetega, mis ei tohiks kunagi meie toidulaualt puududa.
B -vitamiin toidus: keha oluline regulaator
B -vitamiinid mõjuvad kogu organismile väga positiivselt, kuna nad suudavad seda reguleerida.
- tasakaalustades kolesterooli taset veres
- suurendada keha ainevahetust
- vererõhu reguleerimine
- aju funktsiooni parandamine
- seedimist edendades
- mälu abistades
- toimides vererõhule
Kuid see pole veel kõik, B -vitamiin soodustab naha, küünte ja juuste tervist, samuti hoolitseb see lihaste ja närvisüsteemi eest, hoides ära isegi selliseid tõsiseid haigusi nagu Alzheimeri tõbi.
Kuidas need väärtuslikud ained toimivad? Nad muudavad suhkrud energiaks, soodustades valkude toimet. Sel viisil kiireneb ainevahetus ja põletatakse liigne rasv.
Vaata ka
B -vitamiin ja kõrgema sisaldusega toidud
Kõrgeima B -vitamiini sisaldusega toidud on loomse päritoluga, siin on mõned näited: sealiha, rups, kala, sink, munad ja piimatooted.
Köögiviljad ei jää kaugele maha, nende ainete rikkaimate hulgas: soja, kaunviljad, spargel, nisuidud, täisteratooted ja pähklid ning võrsed. Rohelised lehtköögiviljad ja -köögiviljad sisaldavad üsna palju B -vitamiine. Nende hulka kuuluvad: sigur, spinat, rakett ja mangold.
Munad, piim, jogurt, liha nagu kana, veiseliha või kalkun või kala, näiteks lõhe ja tuunikala, suudavad anda märkimisväärse annuse.
Kui tahame keskenduda mõnele konkreetsele B -vitamiinile, võime öelda, et eriti B12 -vitamiini saab lihast, kalast ja munast, samuti kaunviljadest ja ubadest, läätsedest ja kikerhernesest, kaerahelvestest, pruunist riisist, teraviljast, leivast ja pasta. Kuigi sellised toiduained nagu pähklid, õllepärm, marjad ja banaanid näivad olevat B9 -vitamiini kandjad.
Kahjuks kaob toidu säilitamise ja steriliseerimise protsessides, samuti jahu rafineerimisel suur osa B -vitamiinist. Sellepärast soovitame alati valida värskeid toite, mida tarbida iga päev, vältides tööstuslikke protsesse.
B -grupi vitamiinid ja toidud, kust neid saada
B -grupi vitamiinide põhifunktsioonid
Närvisüsteemi toimimine
Psühholoogiline funktsioon
Südame funktsioon
Närvisüsteemi toimimine
Normaalsete limaskestade säilitamine
Normaalsete punaste vereliblede säilitamine
Normaalse naha säilitamine
Normaalse nägemise säilitamine
Raua ainevahetus
Rakkude kaitse oksüdatiivse stressi eest
Väsimuse ja väsimuse vähendamine
Närvisüsteemi toimimine
Psühholoogiline funktsioon
Normaalsete limaskestade säilitamine
Normaalse naha säilitamine
Väsimuse ja väsimuse vähendamine
Steroidhormoonide, D -vitamiini ja mõnede neurotransmitterite süntees ja metabolism
Väsimuse ja väsimuse vähendamine
Normaalne vaimne jõudlus
Energia ainevahetus
Närvisüsteemi toimimine
Homotsüsteiini metabolism
Valkude ja glükogeeni metabolism
Psühholoogiline funktsioon
Punaste vereliblede moodustumine
Immuunsüsteemi funktsioon
Väsimuse ja väsimuse vähendamine
Hormonaalse aktiivsuse reguleerimine
Närvisüsteemi toimimine
Makrotoitainete ainevahetus
Psühholoogiline funktsioon
Normaalsete juuste säilitamine
Normaalsete limaskestade säilitamine
Normaalse naha säilitamine
Aminohapete süntees
Hemopoees
Homotsüsteiini metabolism
Psühholoogiline funktsioon
Immuunsüsteemi funktsioon
Väsimuse ja väsimuse vähendamine
Rakkude jagunemine
Närvisüsteemi toimimine
Homotsüsteiini metabolism
Psühholoogiline funktsioon
Punaste vereliblede moodustumine
Immuunsüsteemi funktsioon
Väsimuse ja väsimuse vähendamine
Rakkude jagunemine
B -vitamiin toidus: annus ja üleannustamine
Soovitatav B -vitamiini päevane annus on subjektiivne ja varieerub inimestel. Kaks tegurit, mida tuleb arvestada, on kaal ja üldine füüsiline tervis. Tasakaalustatud toitumise ja tervisliku elu järgimine õigete tundidega võib soodustada B -vitamiini õiget tarbimist.
Kõigist mainitud vitaniin B12 on keha jaoks üks olulisemaid ning hea tervise juures noortele ja täiskasvanutele peaksite võtma umbes 2 mikrogrammi päevas. Kui olete rase või toidate last rinnaga, suurenevad need annused: küsige nõu oma arstilt või günekoloogilt.
Kui te ei tea, millised on B-vitamiini üledoosi tagajärjed, võite olla kindel: olles vees lahustuv, kõrvaldab keha üleliigse annuse kergesti uriiniga.
Kuidas toime tulla B -vitamiini puudusega
Inimestel, kellel on B -vitamiini puudus, võib organismis tekkida tasakaalustamatus, mis võib põhjustada tõsiseid haigusi.
Näiteks B12 -vitamiini puudus põhjustab aneemiat (punaste vereliblede puudumine), nagu ka B9 -vitamiini puudus. Teisest küljest on patsientidel, kellel on B2 -vitamiini puudus, risk keele, suu, kõrvade ja põskede kahjustuste tekkeks. Mida teha? Ilmselgelt on kõigil neil juhtudel vaja pöörduda arsti poole, kes hindab toidulisanditel põhinevat ravi.
