Kuidas te söögiriistu panete? Siin on, mida etikett ütleb
Pole midagi ilusamat kui laud, mis on täis lilli, hästi kaetud ja elegantne! Kui kavatsete korraldada oma sõpradele või perele olulise sündmuse, näiteks kihluslõuna, pulmaeelse õhtusöögi, ristimise või lihtsalt kevade lõunasöök koos nendega, keda sa armastad, siin on reeglid, mida tuleb järgida, et korraldada söögiriistad lauas vastavalt soovitud roogadele, järgides etiketi reegleid.
Et selgitus oleks võimalikult lihtne, koostame teile nimekirja, millised söögiriistad tuleks taldriku mõlemale küljele paigutada. Lisaks avaldame õige järjekorra, järgides bon tonni juhiseid; lõpuks keskendume sellele, milliseid söögiriistu kasutada igat tüüpi roogade nautimiseks.
Vaata ka
Parim epilaator: siin on, kuidas seda valida
Söögiriistad tuleb asetada taldrikust vasakule
Taldrikust vasakule peate panema kõik kahvli tüübid, mida kasutatakse iga söögikorra jaoks. Meil on ainult üks erand: tigu või austri kahvel, mis tuleb alati asetada paremal, taldriku äärepoolseimas servas pärast kõiki noad ja supilusikat. Parem on söögiriistad alati seestpoolt väljapoole paigutada, nii et need oleksid kasutamisel valmis.
1. Teise käigu kahvel (liha või kala): menüü, milles on kaks kontrastset rooga kala ja lihaga, ei ole väga ühtne ja seetõttu pole see väga levinud, kuid kui kokk tahab julgeda, pidage meeles, et kala süüakse alati enne liha, sest sellel on õrnem maitse. Seetõttu peab lihakahvel alati olema taldrikule kõige lähemal, laua servast 1 cm kaugusel; alles siis asetatakse kalahark esimesest veidi kõrgemale.
2. Esimese roa kahvel (pasta, risotto jne): see asetatakse teise roa kahvli kõrvale veidi kõrgemale. Kui liha- ja kalakahvel on juba olemas, asetatakse kolmas samale kõrgusele, mis taldrikule kõige lähemal.
3. Eelroog ja salatikahvel: need asetatakse alati taldriku äärmisele küljele.
Söögiriistad tuleb asetada taldrikust paremale
Taldrikust paremale tuleb leida kõikvõimalikud noad, supilusikas või sametine lusikas ja kahvel tigude ja / või austrite jaoks. Noad, erinevalt kahvlitest, peavad olema paigutatud samale kõrgusele laua servast 1 cm kaugusele, terad plaadi poole. Kui menüüs on eelroa nuga, tuleb see asetada äärepoolseimale küljele või väikesele taldrikule vasakul.
Teeme kokkuvõtte:
1. Liha nuga
2. Kala nuga
3. Nuga esimeseks kursuseks
4. Supp või sametine lusikas
5. Nuga eelroaks
6. Kahvel tigude või austrite jaoks
Taldrikule asetatavad söögiriistad
Lõpuks on taldrikule asetatavad söögiriistad alati need, mis on pühendatud magustoidule. Eriti:
1. Magustoiduhark, mille hambad on pööratud seda kasutava inimese paremale poole.
2. Magustoidulusikas, mille käepide on alati kasutaja paremale pööratud.
