Gluteenivaba dieet: kas see on kasulik kehakaalu langetamiseks?
Gluteenivaba dieet on dieet, mis ei hõlma teravilju nagu nisu, oder, speltanisu või rukis ega nende derivaate, nagu leib või pasta. Gluteen on tegelikult aine, mis tekib kahe valgu ühendamisel, peamiselt teraviljas. vee ja kineetilise jõu abil võimaldavad näiteks teatud toitude, sealhulgas leiva ja pasta, elastsust, mida saab seetõttu purustamata töödelda ja küpsetada. Gluteenivaba dieet on seega kohustuslik neile, kes põevad tsöliaakiat, mis on üha enam levinud toidutalumatus gluteeni suhtes, kuid viimastel aastatel on sellest saanud harjumus isegi neile, kes seda haigust ei põe ja soovivad seda proovida dieet kehakaalu langetamiseks, see on nagu tõeline kehakaalu langetamise dieet.
© iStock
Kas gluteenivaba dieet sobib neile, kes soovivad kaalust alla võtta? Millised on selle eelised kehale? Millised on vastunäidustused, eriti kui kõrvaldada komponent, mida seni leiva ja pasta kaudu laialdaselt tarbiti? Need on küsimused, millele püüame vastata, et selgitada selle dieedi kasulikkust, kahtlusi ja kriitikat võib see äratada. Enne selle järgimise otsustamist uurige kõike, mida selle dieedi kohta teada on, ja igal juhul konsulteerige enne DIY -dieediga alustamist toitumisspetsialistiga!
Vaata ka
Kuidas see töötab? Gluteenivaba dieedi põhimõtted
Kui soovite järgida gluteenivaba dieeti, peate ilmselgelt kõrvaldama kõik toidud, mis seda sisaldavad, sealhulgas leib, pasta, pitsa, küpsised ja magustoidud. Kuid paljud spetsialistid väidavad, et gluteenivaba dieet ei pruugi olla kaalulangus ja kaalulangus: eeliseks on aga tegelikult paljude süsivesikute- ja suhkrurikaste toitude kõrvaldamine, mis on sarja peamised vaenlased.Lameda kõhu saamiseks peate tegelikult kõigepealt järgima dieeti, mis piirab või kõrvaldab täielikult süsivesikuid. Gluteenivabad toidud, isegi need, mida müüakse apteekides või supermarketites, ei pruugi saleneda, sest need pole sündinud sel eesmärgil: need on mõeldud inimestele, kes põevad tsöliaakiat, nii et näiteks gluteenivaba suupiste söömine ei tähenda tingimata söömist tervislik ja dieetne suupiste.
Gluteenivaba retsept, mis sobib ideaalselt tühjendamiseks? Siin on video!
Suurepärane gluteenivaba vahend tühjendamiseks on sidruni ja mustika retsept. Lihtne valmistada ja maitsev, tänu mustika olemasolule, mis pehmendab ja pehmendab esimese karmust, on sellel erilisel limonaadil palju äravoolu eeliseid ja see on samal ajal meeldiv ja tervislik alternatiiv lihtsale sidruniveele.
Mida süüa?
Mida peaksite gluteenivaba dieedi ajal sööma? Millised on soovitatavad toidud? Esiteks liha, kala, puuviljad, köögiviljad, juustud, riis, aga ka kõik alternatiivsed tooted tärkliserikkale toidule, mis on mõeldud spetsiaalselt tsöliaakiate jaoks, sealhulgas küpsised ja suupisted ning pasta. Mis puutub traditsioonilise jahu alternatiividesse, siis nii tsöliaakiatel kui ka neil, kes soovivad järgida gluteenivaba dieeti, on saadaval palju gluteenivaba jahu, näiteks riis, hirss, sorgo, tatrajahu või jahu. kikerherned. Näide täiuslikust toidust gluteenivaba dieedi jaoks on kinoa, sest see on väga toitev, gluteenivaba ja võimaldab seda kasutada nii magusate või soolaste retseptide koostisosana kui ka taigna jaoks jahu valmistamiseks. Selle asemel peame meeles pidama, et gluteeni sisaldavad ka muud toidud, mis ei ole tärkliselised, ja mida tuleks vältida, kui soovite seda dieeti järgida, näiteks: kalapulgad, vorstid, sojakaste.
Gluteenivaba dieedi eelised
Gluteenivaba dieeti järgiti paar aastat tagasi palju ja eriti alguses leidis see "trend" mõningast edu. Need, kes seda proovisid ja selle eeliseid loetlesid, leidsid, et leidsid teatud kaalulanguse, võib-olla peamiselt elimineerimise tõttu suhkrutest ja süsivesikutest: kõht tühjeneb, saledamad reied ning üldine heaolu ja kergus on tunda. Kiire kaalukaotusega kaasneb suurem energia, taastumistunne, nagu tavaliselt võõrutusdieetidel. Seda seetõttu, et dieet vähendab kaloreid ja kõrvaldab pideva raskustunde: suhkrute ja süsivesikute seedimine aeglustab ja koormab tegelikult seedesüsteemi, andes pideva kurnatuse tunde.
Detox toidud, mida kasutada mis tahes dieedis
Vaata ka: Detox toidud: detox dieedi toidud
Kas süüa alati gluteenivabalt? Vastunäidustused, mida meeles pidada
Gluteenivabal dieedil on aga vastunäidustusi või vähemalt kahtlusi. Esiteks ei saa seda pidada tõeliseks dieediks, sest see sündis meditsiinilise abinõuna, mille eesmärk ei ole kaalust alla võtta, vaid mõelda välja tsöliaakiatele sobiv dieet. Isegi kui see kaotab lühikese aja jooksul kaalu, andes koheseid ja rahuldavaid tulemusi, ei pruugi see pikas perspektiivis tingimata toimida: mõned inimesed on isegi teatanud, et gluteenivaba dieet teeb paksuks. Kogemused ja otsesed tunnistused kõrvale jätta, gluteenivaba dieet neile, kes ei ole tsöliaakia, võib olla kahjulik: organism, kes pole enam harjunud gluteeni seedima, võib hakata seda nägema vaenlaselemendina ja reageerida talumatusega, kui gluteen taastub . Kui soovite järgida gluteenivaba dieeti, kuid ei põe tsöliaakiat, on hea alternatiiv tisanoreica või tisanoreica 2, kaks dieeti, mis põhinevad keetmistel ja gluteenivabadel toodetel, mille on välja töötanud Gianluca Mech.
Kas soovite lamedat kõhtu? Siin on toidud, mida süüa!
Ideaalne viis lameda kõhu saamiseks on tarbida kiudainete, mineraalide ja vitamiinide rikkaid toite, mis stimuleerivad seedimist ja rakkude uuenemist. Avastage allpool parimad toidud kehakaalu langetamiseks!
Vaata ka: Toidud lameda kõhu jaoks: 30 väärtuslikku toitu
