Philadelphia raseduse ajal: kas saate raseduse ajal süüa?
Philadelphia on üks populaarsemaid määrdejuustu, kuid selle tarbimine raseduse ajal tekitab vastsetes emades kahtlusi, sest tiinuse ajal on palju toite, mis võivad lapse tervise ohtu seada. Näiteks toorpiimaga valmistatud juustu ei saa tarbida, kuid kas Philadelphia on üks neist? Kui soovite teada, millised muud käitumisviisid võivad teie magusaid ootusi kahjustada, vaadake seda videot.
Nii valmib Philadelphia juust
Tootja veebisaidi kohaselt on Philadelphia piimast, koorest ja paksendajatest koosnev määritav juust; nendele koostisosadele võib lisada selliseid aroome nagu maitsetaimed või küüslauk, kuid klassikalise versiooni retsept sisaldab ainult neid kolme koostisosa. Selle juustu valmistamiseks kasutatud piim on pastöriseeritud, see tähendab, et see on piim, mis on väga kõrged temperatuurid, mille eesmärk on tappa kõik potentsiaalselt ohtlikud bakterid ja patogeenid.
See on tööstuslik protsess, mis muudab piima äärmiselt ohutuks, ilma et see kaotaks oma organoleptilisi omadusi. Seetõttu saavad Philadelphiat pastöriseeritud tootena (ja seega mitte toorena) süüa probleemideta isegi rasedad naised. Üldiselt läbivad tööstustooted töötlemise, näiteks pastöriseerimise, mis muudab need bakterite eest kaitstuks. Seetõttu peavad emad riskide eest kaitsmiseks hoolikalt läbi lugema toodete etikette.
Vaata ka
Üldiselt on Philadelphia juust seega laste terviseriskide seisukohast ohutu, kuid kuna see on lisandite rikas tööstustoode, on see toit, mida tuleb süüa ainult aeg -ajalt. Kõik turul kasutatavad määrdejuustud, välja arvatud vähimadki maitseerinevused kaubamärkide kaupa, on valmistatud sama pastöriseerimisprotsessiga ja ei kujuta seetõttu lapsele mingeid ohte.
Milliseid juustu ei tohi raseduse ajal süüa
Kui last oodatakse, on toiduaineid, mida ei tohiks tarbida, sest toorelt võivad nad olla saastunud bakteritega, mis võivad lootele kahjulikud olla. Eriti esimesed rasedusnädalad on periood, mil peame olema ettevaatlikumad, sest vastsündinu on kujunemas.Kuigi Philedelphia on pastöriseeritud toode, on ohutu, võivad muud toidud, näiteks kevadjuustud, olla ohtlikud.
Risk on tingitud listerioosist, haigusest, mida edastab Listeria bakter, mis levib toorjuustudes, pehmetes juustudes ja toor- või pastöriseerimata piimas. Listeria sureb kõrgel temperatuuril, seega piisab toidu valmistamisest või piima keetmisest, et vältida seda ohtlikku infektsiooni, mis võib põhjustada väärarenguid ja raseduse katkemist.
Raseduse ajal ei soovitata kasutada järgmist tüüpi juustu:
- värske
- pehmed juustud, mis on valmistatud toor- või pastöriseerimata piimast
- pehmed lillelise koorega juustud, näiteks brie, camembert ja mont d "or
- sinised juustud
Teisi pehmeid juustu, näiteks mozzarellat, võib tarbida ainult sulatatuna, sest kuumus tapab baktereid.
Toidud, mida ema ei tohiks raseduse ajal süüa
Kui ema ootab last või last, tuleb mõningaid toite vältida. Tegelikult on hea teada, et toortoidu tarbimine võib vastsündinule ohtlik olla. Kui me pole kindlad, kas saame toitu süüa, on alati parem küsida nõu oma naistearstilt ja alles siis teatud toitu tarbida.
Mis on see, mida ema ei tohi üldse süüa?
- Toores kala ja liha
- Toorpiim
- Pastöriseerimata juustud
- Toored munad
- Üldiselt on kõik omatehtud tooted potentsiaalselt ohtlikud
- Köögiviljad ja puuviljad, mida pole veega ja / või amuchinaga hästi pestud
