Pehme ja lõhnav sidrunikook: pehme ja õrna põhja retsept

Sidrunikook on kiire ja lihtne magustoit valmistada. Selle koogi põhi on kerge ja mitmekülgne, seda saab kasutada alusena erinevatel puhkudel. Uurime välja ostunimekirja ja kõik sammud selle sidrunimaitselise magustoidu valmistamiseks!

Koostisosad:

125 g jahu
220 g suhkrut
1 kotike pärmi
1 näputäis soola
3 muna
10 cl õli
1 töötlemata sidrun

Meetod:

Samm: segage jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool.
Samm: lisage munad ja õli.
Samm: segage kiiresti, kuni saate peaaegu homogeense pasta.
4. samm: riivige taignale lisamiseks viimane 1 sidrunist.
Samm: pigistage sidrun välja ja valage mahl segusse. Võimalusel lisa ka viljaliha (aga mitte seemneid!).
Samm: segage, kuni saadakse homogeenne segu.
Samm: määrige ümmargune koogivorm ja valage segu sinna.
Samm: küpseta 200 ° C juures umbes 25 minutit.

Sidrunikook on üks klassikalisi kondiitritooteid ja seda valmistatakse sageli, sest see on kerge magustoit. Just sel põhjusel ei ole see mitte ainult magustoit, mis sobib hommikusöögiks ja suupisteks, vaid ka lõunasöögi lõpus. Sellest baasist alustades saate luua ahnete sortide seeria, lisades värskeid puuvilju nagu ananass, maasikad ja ploomid. Sellisel juhul pikendage küpsetusaega 10 minutit, nii et sidrunikoogi 25 -minutilise küpsetamise asemel saavutage 35. See kook sobib suurepäraselt ka kreemja südamega, jätke see mõneks minutiks toiduvalmistamiseks maha. Üllatuseks kaunistamiseks kasutage kotikest ja valmistage väga lihtne sidrunikreem munakollaste, kartulitärklise, piima, suhkru ja sidruniga. Valmistage koogioksad koogi peale ja ümbermõõdule. Kui otsustate seda lihtsalt serveerida, valige puistata tuhksuhkrut ja nautige seda külmana. See kohev kook säilib paar päeva ning jääb pehme ja mahlane. Teine võimalus on katta tartlett sidruniga ganache või peegelglasuuriga. Kaunista mõne piparmündilehe ja peeneks hakitud sidruniviiludega. Täiusliku sidrunikreemi saamiseks valmistage ette: 3 muna, 1 sidrun, 100 g suhkrut, 100 g võid, 8 g maisitärklist. Kui soovite oma sõpru jätkuvalt hämmastada sidrunimaitseliste magustoitudega, siis siin on maitsvate ja alternatiivsete mee ja sidruniga maiustuste retsept. See sidrunikoogipõhi sobib suurepäraselt ka sünnipäevade tähistamiseks; valmista vahukoor ja vaheldumisi kiht sidrunikooki ühe vahukoorega ning kaunista vastavalt soovile. Täiendavate dekoratiivsete alternatiivide jaoks asetage kuivatatud sidrunijäägid koogile koos sidrunikreemi ja värske piparmündiga. See kohev sidrunikoogi valmistamine on väga kiire ja lihtne, nii et saate valida konkreetse ja loomingulise kaunistuse oma maitse ja maitse järgi. Kui soovite alati valmistada erilist hommikusööki koos sidruni lõhna ja maitsega, valige sidruniploomikook, mis on ideaalne alternatiiv suveks. Teise võimalusena proovige meie sidrunikooki mandlijahu ja mooniseemnetega, mis on kaetud kerge ja õrna sidruniglasuuriga. Otsustavama ja intensiivsema sidrunimaitse saamiseks valige selle asemel ahned sidruniruudud krõbeda põhjaga. Hea maitse!