Kas sushit saab imetamise ajal süüa?
Üheksa kuu jooksul tuleb eriti ettevaatlikuks pidada toiduaineid, mis võivad põhjustada kahjulike bakterite teket tulevasele emale, kuid ennekõike lootele. Vältida tuleks mereande, karpide ja kogu toorest kala. Vaadake videot, et saada teavet teiste potentsiaalselt kahjulike toitude kohta raseduse ajal. Kui olete just sünnitanud, jätkake lugemist ja uurige, kas sushi on imetamise ajal lubatud.
Imetamise periood ja rinnapiim
Pärast sünnitust on rinnaga toitmine naise jaoks üks kõige ümberkujundavamaid kogemusi: selle kaudu luuakse esimene side oma lapsega ja see on seetõttu delikaatne periood, kus tuleb täielikult beebile pühenduda, üksteist tundma õppida. See võib kesta lühikest või mitu kuud, muul ajal paar aastat, kuid see on kindlasti "elumuutev kogemus".
Imetamine on üks loomulikumaid žeste maailmas ja lohutab vastsündinut erinevatest vaatenurkadest alates toitumisharjumustest kuni emotsionaalseteni. Seetõttu valib maailmas üha rohkem emasid seda teed oma beebide kasvatamiseks, mida toetavad ka selleteemalised põhiuuringud, mis on nõus ütlema, kui hea on lapsele rinnaga toita.
Rinnapiim on tõeliselt erakordne toit, mis rahuldab vastsündinu toitumisvajadusi, kohandudes tema isikliku kasvuga. Ema piim on tema lapsele spetsiifiline ja seega täiuslik sellisena, nagu see on.
Arvestades selle toidu tähtsust, on uutel emadel õige küsida endalt, milliseid häid tavasid tuleb laua taga omaks võtta, et edastada beebile kõik selle kasvuks vajalikud ained. Kuid rinnaga toitmine nõuab vähem rangeid reegleid kui rasedus., nende rõõmuks, kes on oodatult palju loobumisi teinud, kuidas toorest kala vältida.
Vaata ka
Sushi raseduse ajal: võimalikud riskid
Juhised rasedatele on toitumise osas teistsugused kui rinnaga toitvatele: kindlasti on rinnaga toitmise ajal võimalik raseduse ajal paindlikum olla, peate olema ergas ja tähelepanelik; näiteks on veel palju allikaid, mis soovitavad tiinuse ajal toorest kala mitte tarbida.
Selle põhjuseks on asjaolu, et sushi ja kõik muud toores mereandide valmistised võivad sisaldada baktereid ja parasiite, mis kujutavad endast ohtu lootele.
Peamist ohtu kujutab endast listerioos, haigus, mis areneb Listeria monocytogenes. Viimane on bakteritüüp, mida leidub pinnases, vees, mulla ja vee läheduses kasvatatud taimedes või põllukultuurides; see põhjustab palavikku, kõhulahtisust, lihasvalu, iiveldust ja oksendamist. Tavaliselt on need, kes haigestuvad listeriasse, kokku puutunud saastunud toiduga. Rasedad, kellel on "listerioosipõletik", suudavad bakteri lapsele platsenta kaudu edastada ja kuna loode kasvab endiselt kiiresti, võib olukord põhjustada väga tõsiseid tagajärgi. Näiteks abort või enneaegne sünnitus ja mõnikord isegi surm emakas lapsest.
Teine toores kala tarbimisega seotud risk on ristsaastumine, milleks on see, kui sushit valmistavad töötajad käsitsevad samu tööriistu keedetud ja toortoidu valmistamiseks. Kui te pole köögis ettevaatlik, võivad parasiidid potentsiaalselt üle minna toortoidult küpsetatud toidule ja seetõttu võivad isegi need, kes on söönud ainult keedetud toitu, listerioosi haigestuda.
Selle probleemi vältimiseks kodus ja võimaliku kontakti vältimiseks raseduse ajal toimige järgmiselt.
- pärast toortoidu käitlemist puhastage pinnad alati sobivate lahustitega;
- pärast kokkupuudet toores liha, toore kala, soolatud lihaga peske käed hästi;
- jälgige külmkapis aegunud toiduaineid;
- puhastage külmikut regulaarselt.
Imetav sushi, jah või ei?
Seetõttu ei saa raseduse ajal toorest liha ja kala süüa, kuid kas see on imetamise ajal sama?
Üldiselt võime öelda ei.
Rasedad peavad lootele kahjulike bakterite tõttu vältima toorest kala, kuid õnneks ei tundu need väikesed olendid ema piimast läbi minevat, seega võime öelda, et sushi on imetamise ajal ohutu toit. Valige restoran hoolikalt, eriti kui toidate last rinnaga.
Tegelikult jääb sushi ohutuks toiduks seni, kuni seda süüakse kvaliteetset kala kasutavas ja usaldusväärsetest allikatest pärit restoranis. Kui kala päritolu pole selge, on parem küsida personalilt teavet.
Samuti on rinnaga toitmise ajal mõningaid kalaliike vältida.
Mereliigid, millele on hea tähelepanu pöörata, on need, mis sisaldavad kõrgel tasemel elavhõbedat, olgu see siis kuumtöödeldud või toores, just seetõttu, et elavhõbe on aine, mida saab rinnapiima kaudu edasi kanda. Samuti on tõsi, et ülekantav kogus on väga väike, kuid see ei võta ära tõsiasja, et meil on süles vastsündinud laps, kes on äsja maailma tulnud, keset oma arengut ja ennekõike väga tundlik toksiinid, mis võivad mõjutada selle "ebaküpset" närvisüsteemi..
Imetavate kalade võtmise eelised
Kui kala värskus ja selle päritolu on kindlaks tehtud, nigiri, homomaki ja sashimi roheline tuli. Teadmisega, et sööte tasakaalustatud toitu, mis on rikas väärtuslike elementide poolest, kui seda ei tarbita liigselt. Kui teile sushi ei meeldi, võite end heita neile idamaistele riisipõhistele roogadele, mis sisaldavad keedetud kala ja köögivilju: saate siiski suurepärase segu makrotoitainetest.
Värske ema toitumine peab olema võimalikult tasakaalustatud ja kindlasti peab see sisaldama kala söömist paar korda nädalas: see on väga hea toit, kuid sobib ideaalselt ka igapäevaseks heaoluks.
Keedetud kala toob rinnaga toidetavatele imikutele, aga ka nende emadele palju kasu. Tervisele optimaalsed on D -vitamiin, oomega -3 -rasvhapped ja valgud, kõik mereandides sisalduvad toitained. Väga külmadest piirkondadest pärinevad isendid on samuti madala küllastunud rasvaga, mis sobib ideaalselt järjekorras püsimiseks.
Laste jaoks sobib kala eriti hästi oomega -3 sisaldusega, mis aitab kaitsta silmade tervist ja soodustab kognitiivset arengut.
Hinnangu andmiseks peaksid rinnaga toitvad naised vastavalt viimaste aastate toitumisjuhistele võtma vähemalt 225 g kala või karpide nädalas. Raseduse ajal soovitab FDA (Toidu- ja Ravimiamet) oma dieeti täiendada 2-3 portsjoniga nädalas mõningate mereliikidega, mis sobivad just sel naise eluhetkel: merluus, tursk, heeringas, lõhe, krevetid ... põhimõtteliselt kõik sinivalgete kalade liigid ja mõned muud liigid.
Liike, milles võib olla palju elavhõbedat, nagu mõõkkala, tuunikala, karekala ja tiilkala, tuleks vältida nii raseduse kui ka imetamise ajal.
Alternatiivid sushile imetamise ajal
Toores kala on tavapärase väljumisroana kustutatud tänu Jaapani restoranidele, mis on viimasel kümnendil tühjenenud, kuid Itaalia kulinaarses traditsioonis olid juba mõned tüüpilised toored mereannid. Eriti mereäärsetes kuurortides.
Kõigile ei meeldi toore kala maitse ja kuigi see on maitsev roog, madala kalorsusega ja tervislik, teevad paljud seda ilma, valides selle asemel küpsetatud roogasid.
Kui see ei kehti teie kohta, sest teile meeldib sushi, kuid siiski ei soovi seda rinnaga toitmise ajal süüa, saate oma soovi toore kala järele leevendada taimetoitlaste alternatiividega.
Näiteks väga maitsev roog on köögiviljade maki, avokaado ja kurkidega tehtud rull, shiitake seened või marineeritud daikon. Need on tavaline toit ja seda saate küsida kõigis Jaapani restoranides.
Teine võimalus on köögivilja nigiri ja Inari: viimane on sushi -riisi tüüp, mida hoitakse praetud tofukotis. Tofu on tavaliselt maitsestatud äädika, sojakastme ja riisiveini tüübiga, mida tuntakse mirinina.
Need alternatiivid on väga toitainerikkad, kuna need annavad meie kehale õige koguse oomega 3 ja D -vitamiini.
Kas ikka ei piisa? Jaapani köögi tüüpilise maitse saate taastada vasabi, ingveri ja sojakastmega, mida saate imetamise ajal probleemideta süüa, või proovida sushit otse kodus valmistada! Sel juhul veenduge, et teil oleks aega ja õiged koostisosad, näiteks nori merevetikad, sushiriis ja punase veini äädikas.
Mida mitte teha rinnaga toitmise ajal
Imetamise ajal ei ole mitte ainult toidud, mis tuleb täielikult kõrvaldada, välja arvatud alkohol ja kofeiinipõhised joogid või maiustused, vaid mõned ained võivad beebil põhjustada allergiat.
Sõltuvalt teie ja isa haigusloost võite küsida nõu oma lastearstilt: keegi ütleb teile, et ärge sööge vürtsikaid toite, nagu pipar, karri või tšilli, kuna need võivad olla allergeensed (sh molluskid, koorikloomad, maasikad) või kuivatatud puuviljad); teised soovitavad seevastu võtta neid üha suuremas koguses, et näha lapse reaktsioone.
Oluline on see, et kui teil on toidus kahtlusi, on alati parem helistada perearstile, et mitte tekitada probleeme beebi kõhus.
